面条菜怎么吃
1、面条菜可以凉拌着吃
面条菜可以用来凉拌着吃,凉拌面条菜是很多人都比较喜欢的一种特色吃法,这种吃法也很简单,只要准备适量的新鲜面条菜,将其彻底的清洗干净以后 , 放入烧开的沸水中煮,大概5分钟后捞出来放到盘子里,等其放凉后再加入一些调味料,可以根据自己口味喜好添加,然后搅拌均匀就可以开吃了 。
2、面条菜可以炒着吃
面条菜也可以用来炒着吃,把面条菜炒着吃 , 就跟炒其他的一些蔬菜的方法是差不多的,制作起来是比较简单方便的,首先需要准备适量的新鲜面条菜将其清洗干净以后 , 备用锅里面放入油烧热,再把清洗干净的面条菜放进去翻炒再放入少量的盐,炒香入味后就可以装入盘中所享用了,虽然炒作是很简单,但是口味很正宗 。
热干面的碱水面怎么做做之前,要准备好材料,适量的面条 , 调料酱油、葱姜蒜、食用碱等 。把面洗干净,放在一边备用 。再放适量的水进锅里,煮开之后,把面放进去蒸 , 大概30分钟 。熟了后,拿出来,加点花生油、葱花 , 搅拌均匀 , 放在一边备用 。再将其他调料放在一个干净的碗里,搅拌均匀,调成酱汁,放在一边备用,然后放适量的水进锅里,煮开后,把面放进去,大概15分钟,熟了后,捞出来沥干水分 。把所有调料放进去 , 搅拌均匀,碱水面就做成了 。
还有另外一种做法也很好吃 。做之前,要准备好材料,适量的食用碱、面粉、花生油等 。加点碱水进面里,揉成面团 。当它表面变光滑,没有疙瘩的时候,盖上保鲜膜 , 放在一边,让它发酵,大概30分钟 。当它比之前大一倍后,将面团分成适当的等分 。用擀面杖擀薄 , 压成两女厘米左右的面片,再切成面条 。然后放适量的水进锅里 , 撒点盐,煮开之后,放入面,大概三分钟,捞出来沥干水分 , 用凉水洗一遍 。再加点花生油进去,搅拌均匀,放在一边,碱水面就做成了 。在做的时候,要注意,在和面的时候 , 最好放点盐进去,味道会更好,会更有韧性 。面条做完后 , 最好尽快吃,否则很容易黏在一起,影响它的口感 。
它对身体很好,有很多好处,里面有很多蛋白质 。经常吃,体质会更好,免疫力更好,更少生病 。在早上的时候吃 , 能给人补充很多能量,让人做事效率更高,更有精神和活力 。碳水化合物也很多,可以给人补充很多能量 , 常吃 , 代谢会更快,血液流通更顺畅 。矿物质也很多,常吃,可以排去体内很多毒素,帮助消化 , 还能预防很多症状,比如便秘 。对大脑也很好 , 经常吃 , 思维会更活跃,记忆力更好,反应更快 。对神经中枢也很好,每天适当吃些,抵抗力会更好对头发也很好,会更茂密、更少脱发,还可以保护心脏 。
对眼睛也很好 , 经常吃,可以预防近视、度数加深 。一些老年人吃 , 还能预防白内障 , 很多眼疾 。经常吃,衰老的速度会更慢 , 更少皱纹 。钙元素也很多,能给人补充很多能量,一些青少年的吃,会长得更快、更高中老年人吃,能预防很多症状,比如骨质疏松 。
###其它资料参考###豆角焖面的做法?
焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,故称焖面 。该小吃面条筋韧,豆角脆嫩 , 咸香味浓,食之利口 。
做法一
【材料】
主料:四季豆15根、五花肉200克、新鲜机制面(幼面)300克 。
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