西红柿饼的做法?
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我们知道,很多食物都可以用来做成饼吃,比如常见的土豆饼、南瓜饼等等 。但是大家知道吗,西红柿也可以做成饼,而且营养还很高 。具体怎么做 , 大家一起来看下吧 。
食材:西红柿、鸡蛋、面粉
做法:
1、将西红柿去蒂,清洗干净后切成小块备用 。
2、将准备好的面粉放入一个深口的盆中,磕入鸡蛋、加入少许的清水调成糊状 。
3、将切好的西红柿倒入面糊中 。
4、准备一个平底的不粘锅 , 在不沾锅内刷上一层薄薄的油 , 烧热后,取适量的面糊倒入平底锅内,轻轻转动平底锅,使面糊均匀的倒在平底锅上 。
5、等到面糊表面凝固了之后,再反过来煎另外一面 。
6、等到面糊全部熟了就可以了 。
窍门:
1、用来制作西红柿饼的西红柿一定要切成非常小的块,这样的话 , 才能很好的融入到面糊中,不至于在煎的时候,西红柿块太大,影响成品的外观 。
2、大家可以根据自己的需求,倒入适量的面糊,如果想做的饼个头大一些 , 那么可以倒入的面糊多一些 , 反之,可以倒入的面糊少一些 。
3、觉得味道淡的话,可以在做面糊的时候 , 加入少许的食盐之类的调一下味 。
4、煎西红柿饼的时候,一定要用小火,不然会糊的 。而且还可以根据自己的喜好在面糊里面再加一些食材,能增加口感 。
以上就是西红柿饼的具体的做法,其实做法是很简单的,而且也很快 , 作为一种快手早餐是很适合大家早晨来做的 。喜欢吃的朋友可以有时间试一试 。
扩展阅读:西红柿西红柿的做法
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番茄豆沙饼的做法,松脆暄软,起锅以后馋得淌口水!哈喽大家好,俗话说得好人是铁饭是钢,美食是不可辜负的,现在跟分享给大家一道美食,食物十分广泛,就可做简易爽口的特色美食,赶紧来跟我学习一下吧 。
今日给分享给大家一个西红柿豆沙饼,软绵绵的香喷喷,一起来看看 。先把清洗的番茄打个十字口,倒进烧好好一点的沸水,烫一下削皮 。在切割成滚刀块,放进果汁机里,弄成番茄汁 。
打进一个鸡蛋,倒进130mL的番茄汁揉面,边倒边拌和 。光洁的面糊二倍大 , 大概一个小时就好啦,拿出来放到控制面板上 , 汤粉中的气体呈条形 , 分为均匀的小面积 , 撒一些干面粉防粘 , 取一个小面剂子 , 像这样就可以了 。所有做好以后盖紧保鲜袋二次 , 花束10min 。
面糊拿在手上是轻飘飘的,炒菜锅里刷过一层油,留这之后放上涨好一点的面坯 。盖上锅盖 , 用小火煎上一分钟再换面,底端金灿灿的界面之后再继续煎一分钟 。今天做这一饼它容积要小一些 , 4~5min就熟透 。能用铁铲压一下 。弹就可以出锅了 。简单美味的番茄豆沙饼就做好了 。
这道特色美食这个就做好啦,是否十分简单易学,赶快尝试一下吧 , 每日我还会到这儿和大家一起分享美食,希望和您再次相遇 。
脆香豆沙饼是一种以小麦面粉、红豆馅为关键原材料制做成的的小饼 , 味儿香而不腻,口味酥且不焦,吃过的人都赞叹不已 。饼里的红豆馅 , 糯糯甜滋滋 , 对于我来说也有一份难忘的回忆 。儿时,妈妈做红豆沙的馒头,那时候并没有多功能料理机、破壁养生机,红豆沙没有那么细致,甚至是全部颗粒物的,则是我心里忘不掉的美味可口 。
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