建议您在吃秋梨膏之前 ， 首先了解自己到底适合不适合 。膏中所含的都是凉性、养阴生津的药性 。脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好别吃秋梨膏，以避免虚寒症状加重，更易腹泻 ， 即便是易上火、大便干、咳嗽患者也不能多吃 。
【贴心提示】
1、梨汁使用纱布过滤一下，可以有效地保证成品的纯净度；
2、建议不要加水，这样熬出来的秋梨膏口感更加醇厚，效果也更佳；
3、熬的时间比较漫长，需要耐心等待，最后时候需要用筷子或者勺子不断搅拌，当颜色越变越深，越变越黄亮，泡沫翻腾的速度还越来越慢的时候即可关火；
4、将秋梨膏装在无水无油的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏 。每次食用的时候，切记用无水无油的勺子 ， 这样能保证没有细菌进入，这样保存的时间才会长；
###其它资料参考###冰糖炖雪梨的家常做法如下：
1、雪梨一个 ， 洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核 。
2、把冰糖放入中间，盖上盖子 ， 把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸） ， 最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了 。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子 ， 切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了 。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸 。
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