袋装咸干虾怎么做好吃 _海龙

袋装的干虾怎么做好吃？

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袋装的干虾其好吃的做法如下：
准备好姜蒜末，干辣椒切成段，葱切成细末，准备好番茄沙司，酸辣酱。
2.将干虾用料酒浸泡，浸泡时间最少两个小时，并清理干虾，去须去头。
3.锅里放入油，小火煎，直到虾的颜色变成金黄色。
【袋装咸干虾怎么做好吃】4.将虾捞出，锅里放入少许底油，加入葱姜蒜和干辣椒段，加入番茄沙司，酸辣酱，大火翻炒，加入煎好的虾，放入白糖，红酒，水，转小火焖。
5.汤汁变少时加入鸡精，翻炒出锅。

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干虾一般来说是有点咸的。在做以前，先把干虾放在容器里再放些温水，浸一个小时左右。然后把水倒掉，放葱、姜片、料酒、鸡精、少许糖，蒸半小时左右。这样的虾很有韧劲，是很好的休闲食品和下酒小菜。
另一种做法是，咸肉虾干菜饭。把虾在温水里略浸一会，剥掉外壳待用。起油锅投入葱姜煸出香味，加入咸肉煸炒一会，和虾干、菜一起倒入事先淘好的米中，加适量的盐、鸡精搅拌均匀开锅后焖半小时。一锅喷香的咸肉、虾干菜饭，让人回味无穷啊。
###其它资料参考###1、把粉干用温小水泡十分钟泡软。
2、生猪肉切成片，用生抽酱油腌渍十分钟。
3、干海龙虾去虾米皮，清洗。
4、卷心菜一个半，切细条。
5、热锅倒动物油，先将小肉炒3分钟，再把干海龙虾倒进锅内，加一勺米酒约炒2分钟。
6、把粉干倒进锅内，加2炒勺生抽酱油，用筷子炒匀约3分钟。锅内能加适当温开水。
7、最终加卷心菜约炒2分钟就可以。
###其它资料参考###干虾便是将新鲜的虾历经一定解决晾干以后的一种食材，一般销售市场上就会有卖，市场价也不是很高。一切正常状况下绝大多数人都喜爱买新鲜的虾，现做现吃，而买干虾一般全是以礼相待常用。销售市场上干虾有散称有成袋，后面一种品质会高些一些，价钱也较为高。那麼，成袋干虾的做法都有什么?
袋装干虾的做法有哪些？
一、麻辣油闷大虾干
原材料:大虾干，莴笋杆，辣椒干
作法:
1.先将虾干放进自来水龙头下边清洗一番滤干水
2.辣椒干用餐厅厨房剪子裁成段，莴笋竿子切条
3.坐锅滚油，调文火，下辣椒干渐渐地炒成香甜味到油里，捞起来朝天椒预留
4.下虾干到麻辣油的文火炸一会儿，喷少量水稍焖，依口感调少量盐，水分干后再喷一次水，再焖
5.下莴笋段煸炒，添加炒好的朝天椒段，下少量味精翻拌就OK了!
小技巧:1、炒辣椒干段一定要不大的火，香甜味渐渐地释放出来，水温高了朝天椒非常容易糊
2、虾干水份少，一定要洒水，一次不可以多了，分2次喷，虾仁才非常容易进味
袋装干虾的做法有哪些？
二、干虾炒粉干
原材料：粉干，干海龙虾，卷心菜，生猪肉
调料：动物油，生抽酱油，米酒
作法：
1、把粉干用温小水泡十分钟泡软。
2、生猪肉切成片，用生抽酱油腌渍十分钟。
3、干海龙虾去虾米皮，清洗。
4、卷心菜一个半，切细条。
5、热锅倒动物油，先将小肉炒3分钟，再把干海龙虾倒进锅内，加一勺米酒约炒2分钟。