大虾馄饨汤怎么做好吃( 四 )


步骤一、锅中烧水,水开放入馄饨,开大火煮熟 。
步骤二、准备一个空碗加入葱花、紫菜、虾皮、盐、鸡精、生抽、陈醋 。
步骤三、加入两勺煮馄饨的面汤,搅拌均匀 。
步骤四、开水下锅,等到馄饨皮变透明,并且微微浮起来就可以装起来了 。将煮熟的馄饨捞出,放入碗,再加入香油即可 。这道好吃又好喝的“馄饨”就做好了 。
馄饨是十分常见的早餐,很多人在早餐的时候就喜欢吃一碗馄饨 。馄饨口感软糯,再加上美味的汤汁,既能填饱肚子也能补充水分,令人吃了还想再吃 。每次包的时候多包一些,放到冰箱中冻起来 , 平时可以拿来当早餐,想吃的时候也可以随时地煮来吃 , 十分方便 。

###其它资料参考###操作步骤如下:
1、浇汤馄饨,清淡口味的馄饨汤,通常用浇汤的方法,不用煮,就是白开水 , 将紫菜为汤底,同时放入些虾米和葱花增味提鲜,这样调出的馄饨汤的味道,口感清新味美 , 也很鲜美 。
2、高汤馄饨,如上海的鸡汤馄饨自然以老母鸡吊汤为主,以及北方以猪骨吊汤为主的馄饨 。北方人对汤头的要求较高,必须用猪骨或者鸡骨熬出的浓汤做汤底,待汤汁呈乳白色时,再倒入氽熟的馄饨,吃起来津津有味 。
3、西北人喜食酸辣的汤,馄饨汤亦是如此,陈醋和辣椒油是两样必不可或缺的佐料,对汤头的要求并不高,面汤或者水饺汤均是可以的 。
4、有虾皮、紫菜、猪油这三样,再加上生抽、陈醋、盐、白糖等调味料 , 待煮好开水要下馄饨之前 , 先舀上一勺开水,往碗中一冲 , 猪油随之化开,香味便飘散开来,这汤汁比用鸡汤都鲜美 。
5、先将香菜,榨菜,虾皮,生抽 , 鸡精,盐,香油放入碗中,待煮好开水要下馄饨之前 , 先舀上一勺开水,往碗中一冲即可 。
6、先将香葱,盐,鸡精 , 味极鲜酱油 , 香油,白胡椒粉、红油放入碗中,待煮好开水要下馄饨之前,先舀上一勺开水,往碗中一冲即可 。
###其它资料参考###宝宝虾仁馄饨就是一款非常好的宝宝海鲜类辅食 。宝宝虾仁馄饨馅的做法简单,做得好,包出来的馄饨个个饱满可爱,肉汁鲜甜 。下面由我为大家介绍宝宝食谱虾仁馄饨馅的做法,希望能帮到你 。
宝宝虾仁馄饨馅的做法
宝宝虾仁馄饨馅的做法很简单 。下面就像大家介绍一下如何做出美味的宝宝虾仁馄饨馅:
材料:猪肉、虾仁 , 葱、盐 , 生抽、香油
1、将虾仁剁成尽可能小的虾肉末,放一边待用
2、将猪肉剁成肉末,最好选用新鲜的猪里脊肉
3、把虾肉末、猪肉末和到一起,再加上少量的盐、生抽、香油,调料不宜家过多,宝宝饮食要尽可能清淡,过多的调料会引起肠胃不适
4、将所有食材和调料搅拌均匀,宝宝虾仁混沌馅就完成了 。
宝宝虾仁馄饨馅做好了,再选用较薄的馄饨皮,将馄饨馅包成馄饨,即可下锅烹煮 。
烹煮宝宝虾仁馄饨 , 最好选用鸡汤,待汤烧滚,把混沌放入锅中,用小火 , 盖上锅盖煮10分钟左右 。待混沌浮上汤面,就可以夹一个尝尝,看熟透了没,够不够烂 。熟透后,就可以盛上碗里,撒上细小的葱花,摊凉,就可以喂宝宝食用了 。
宝宝虾仁馄饨馅的营养价值
宝宝虾仁馄饨馅的营养价值还挺高的 。馄饨馅混合了虾和猪肉,虾含有丰富的维生素、磷、碘、钾、钙,能促进宝宝的心脏、血管、骨骼、牙齿发育 。猪肉含有镁、钙、钾、钠、硒、磷等多种微量元素 , 可以解热毒、补肾气、生津液、润肠胃,也是非常适合宝宝食用的食材 。

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