怎么炖鸡汤给孕妇喝
1、党参黄芪炖鸡汤
原材料:黄芩50g,枸杞子15g,大枣10个,老母鸡1只(1000g上下),姜片2片,盐、酒酿适当 。
作法:将黄芩、枸杞子、生姜片清洗,放除尘布袋内 。将老母鸡清洗,汆烫、洗澡、切片,与大枣一起放锅内 。添加冷水,文火炖焖1小时后放盐、酒酿就可以服用 。
作用:党参黄芪炖鸡汤可用生完孩子气血虚、脸色腊黄、奶水过少、易冒虚汗的母亲 。黄芩具备补气血健脾的作用,可协助催奶 。除此之外,黄芩还具备益肺抑汗的功效,能够医治生完孩子冷汗症 。老母鸡是一种滋补血气的食材,孕妇吃能具有健脾的作用 。特别注意的是,黄芪炖鸡汤宜在生完孩子5～7天之后再服用 。
2、瓜仔老母鸡汤
原材料:1/4只柴鸡,荫瓜100g,生姜30g,葱郁1根,水适当 。
作法:将柴鸡斩成一小块,放进液肥汆烫1分钟后捞起来 。荫瓜切片生姜削皮切成片葱郁切条 。将做法以上食物和水,放进锅中,烧开后熄火,焖3分钟上下就可以 。
作用:鸡是高高蛋白的食物,荫瓜中带有很多的纤维材料,能给孕妇出示充足营养成分的另外出示膳食纤维素,有利于孕妇的营养搭配 。
孕妇喝鸡汤的益处
1、补充营养成分:老母鸡汤中的鸡脯肉和别的食物营养成分高,生活中熬鸡汤时,可将猪板油、猪皮、鸡脯肉和猪骨头老母鸡汤含有的营养成分融解到汤中,并且汤里的猪板油大多数归属于饱和脂肪(油酸不饱和脂肪水平愈高,营养成分也愈高),能为孕妇出示营养成分补充 。
【什么鸡炖】2、提高抵抗力:老母鸡汤具备改进身体的免疫力功能的特性,孕妇平常多喝鸡汤 。尤其是在南风天的情况下,一部分孕妇容易感冒,但又害怕服药,这时能够挑选喝鸡 。,老母鸡汤能具有抑止粘膜造成的功效,有利于降低鼻孔阻塞和喉咙疼痛,让人体尽快地恢复 。
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