大龙虾是怎么做好吃吗( 二 )


4、两调好的蒜泥汁均匀的铺在龙虾头部和背部 。
5、将龙虾大脚小脚全部摆放好,龙虾头壳也放上去 。
6、锅提前加水烧开将盘子放入锅中大火蒸10分钟,在关火闷两分钟就好了 。
8、美味的蒜泥蒸大龙虾出锅啦?。。∶烂赖拇蟛鸵欢伲 。?。

###其它资料参考###喜欢吃虾的朋友都知道虾具有很高的营养价值 , 因此“爱虾族”比比皆是 。但会做比会吃更重要 , 因为只有掌握了虾的做法,才能随心所欲做出可口美味的菜肴 。这次小编要为大家介绍一款海鲜贵妇——澳洲大龙虾的经典做法 。
澳洲大龙虾个头真不是吹的
美食原料:
龙虾、盐、橄榄油、白胡椒粒、柠檬
简单7步曲 轻松搞定美食:
1、先按照龙虾的尺寸准备好锅里的水,水量需盖过龙虾 。
水一定要盖过龙虾喔
2、把冷水放在火上烧,同时放入适量盐,白胡椒粒大概三十粒左右,盐的量要让水稍微咸一些,以便入味 。
3、等水沸腾了,把龙虾放进去,并用勺子轻轻压一压 , 别翘在水面上 。
4、盖好锅盖 , 开始煮 。
5、等水带着龙虾又开始沸腾了以后,开始计时,1.5公斤的龙虾大概需要煮20分钟左右 , 个小的可以缩短时间 。同时,可以把火调至中火,期间可把锅盖揭开,敞开了煮 。
6、时间到了以后 , 就可以把火关掉,把龙虾取出,稍微滴滴水 , 然后放在盘子里放凉 。
红彤彤娇艳欲滴的感觉真棒
【大龙虾是怎么做好吃吗】7、准备调料:
调料很简单,把橄榄油倒入一个小碗里 。然后把柠檬切开,挤柠檬汁滴入橄榄油,再放一点点盐,咸淡看个人口味决定 。后再把白胡椒磨一些放入橄榄油里 , 搅拌均匀就可以上桌享用美食了 。上述的柠檬 , 白胡椒的分量根据个人喜好而定 。
不说啦 , 直接开吃
温馨提示:虾的吃法虽多种多样,但是想要保留虾的原汁原味,真正吃出虾的鲜美、爽口,建议各位食客们可以尝试下小编推荐的方法喔!

###其它资料参考###大龙虾体型较大呈圆筒状,是世界上最好的虾,体大肉多,肉质新鲜好吃 。你想自己动手做好吃的大龙虾吗?下面,我来为你介绍大龙虾的好吃做法和正确吃法 。
大龙虾怎么做好吃:蒜蓉龙虾蒜蓉龙虾需要的食材
龙虾1只,西兰花、青豆、大蒜、蚝油、黄油各适量 。
做法步骤
1、冰冻龙虾在自然温度下解冻 。
2、冷水如果,将龙虾蒸一会 。
3、大蒜剁成蒜蓉,西兰花洗净掰成小朵 , 在开水中焯烫一下,青豆在开水中稍微煮一会 。
4、黄油用小火融化,放入蒜蓉炒香,加入适量的蚝油 。
5、加入适量的开水,放入煮好的青豆 。
6、把蒸制好的龙虾 , 从背部剪开,把炒好的蒜蓉汁浇到上面即可 。
大龙虾怎么做好吃:葱姜双龙葱姜双龙需要的食材
龙虾两只,葱姜、鸡精、料酒、糖各适量 。
做法步骤
1、将龙虾清理干净 。
2、龙虾块用厨房用纸吸下水 , 裹上生粉 , 入锅炸至颜色橘红 。
3、锅中留底油 , 放入葱姜爆香 , 倒入炸过的龙虾块,撒上少许的鸡精,料酒 。
4、加入一点水,中火焖至汤汁浓稠,即可出锅 。
小贴士
1、上生粉炸过之后就不用再用生粉调汁勾芡了 。
2、因为龙虾壳太硬 , 所以建议用剪刀,瞅准壳与壳连接处的薄膜,善用巧劲儿 。
大龙虾的处理和吃法 龙虾如何清理

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