第二步：把一瓶装了热水（约70度）的瓶子用衣服抱起来放在箱底 。
第三步：用纸包好（防脱水）芒果，摆放在箱子里，放入苹果香蕉 。
第四步：用厚衣盖上，保持箱内温度在20℃以上 。
1、 每天换一次水，摸着均匀的稍微有点软，轻轻捏的动的芒果就能吃了（约2-3天） 。
2、但此时果肉较酸，能忍住再放1-2天软一些，糖分转化更充分，芒果会变成甜为主！青芒熟了皮还是青的也属正常 。
3、注意隔1天查看1次，以防熟过头坏掉了！
4、 热水瓶不要直接接触芒果以免烫伤，纸箱不要直接放在地上，地板太凉！香芒本身口感酸甜，店里还有大青芒口感甜，本催熟方法也适用于大青芒！
如何判断青芒熟了
1、芒果用手轻轻捏，感觉均匀的稍微软，捏得动就是熟了 。
2、青芒成熟颜色变化不大，可能稍微泛黄 。如果您收到的个别芒果轻轻捏已经有些软，说明不需要过多催熟，已经可以吃了 。
芒果怎么催熟呢3一、水果催熟
使用水果催熟芒果是很常见的，操作也很简单，把未成熟的芒果和苹果、香蕉或者是梨装到一个袋子中 ， 把袋子口扎好 ， 等待2-3天基本就成熟可以食用了 。
这种催熟方法，是因为成熟的水果会释放出乙烯，乙烯对于果实有催熟的作用，当芒果变软发出香味后就可以吃了 。
二、高温催熟
它是一种典型的热带水果，在温度高的环境下果实成熟的速度会加快，可以放到比较温暖的阳台上 。要是在温度低冬天 ， 可以找一个相对暖和的位置，使用报纸将芒果包好，放置3-5天也能起到催熟的作用 。
三、大米催熟
大米对于芒果催熟也有一定的效果，把绿色的没有成熟的芒果，放置到大米里面 ， 大米堆积所产生的高温环境，以及散发出来的乙烯可以让芒果更快的成熟 。
四、正常催熟
如果说不着急食用的话，可以把芒果放到箱子里，摆放到家中阴凉的避光处就行 。在保存芒果期间，要注意不能放到特别热的环境中 ， 特别是成熟后的芒果，放在高温处很容易腐烂，从而出现发黑的情况 。
芒果怎么催熟呢4一、芒果怎么判断生熟？
想吃到美味的芒果首先你得看是生的还是熟的，因为世界上芒果的品种还是比较多的，所以也就有青皮的、黄皮的还有红皮的，是生的才能进行催熟，下面就将判断方法一一道来：
1、用鼻子闻气味判断：不管是外皮是青色、黄色还是红色的芒果 ， 熟了都是带有浓郁香味的，如果你买来的芒果还没有什么香味就说明它是还没熟的 。
2、用手捏软硬来判断：用手轻轻的捏或者按压芒果，若是软了或者按压有轻微的变形就说明已经熟了，若是特别的硬就需要催熟了 。
3、用眼睛看外皮的颜色来判断：像大台芒、水仙芒等本身熟果为黄皮的若是很青就要催熟再吃，但像是大青芒就不可以了 ， 大青芒熟了也是青皮所以只能根据气味和软硬来判断 。
4、用眼睛看表皮的黑点来判断：若是你买的芒果上面的长有少量黑色斑点，但是果皮还很饱满、香味也很浓郁就说明熟了不需要催熟了；
若是黑点很多而且有开始腐烂，病情里面的肉质也变透明就说明芒果已经熟透且变质了，这时候就可以将它们扔掉了 。
二、芒果是怎么催熟的？
其实不管是在网站平台购买的芒果，还是直接去水果店、超市等购买的芒果多是未熟透的（除开实体店内是进货后放熟或催熟的） 。
因为芒果从生产地运输到全国各地是需要的时间的，如果是直接摘下熟好的芒果运往各地 ， 那还未到消费者手中芒果怕是都烂掉了 。
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