3.平底锅放油烧热，煎至两面金黄即可 。
南瓜香蕉馅饼
原料：南瓜、香蕉、糯米粉、面粉、花生油 。
做法：
1.香蕉去皮 ， 切圆片；南瓜洗净去皮去瓤后切片，上蒸锅大火蒸15分钟左右 。
2.将蒸好的南瓜趁热捣成泥加入糯米粉（可适量加些面粉）揉成面粉团 ， 分成均匀的几个小剂子，揉成球状，擀成面片 ， 放1、2块香蕉片包裹起来 ， 再捏成圆饼状 。
3.不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中小火煎至金黄，翻面煎至金黄即可 。
五香猪肉馅饼
原料：面粉、酵母粉、猪肉、卷心菜、盐、葱、生抽、香油、胡椒粉、五香粉
做法：
1.酵母溶于水 ， 加面粉揉匀，成非常软的面团 。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大 。
2.肉馅里加入生抽，盐 ， 黑胡椒粉，包子馅调料，姜末 ， 按一个方向搅拌边，最后加入葱花和切碎的包菜、香油拌匀备用 。
3.发好的面团揉匀 ， 搓成长条 ， 切成均匀大小的剂子 ， 取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮，像包包子一样包入馅，收口朝下 ， 按扁 。
4.室温饧发10分钟，饼上刷少许水，撒白芝麻 。电饼铛里擦少许油 ， 上下火 ， 放入肉饼 ， 盖盖烙至两面金黄即可 。
干烙鸡腿馅饼
原料：面粉、鸡腿、芝麻、酵母、胡萝卜、白糖 。
做法：
1.胡萝卜碎用虾油炒软，鸡腿肉剁成泥 ， 一起容器加调味料拌匀 。
2.盆中依次加入酵母、温水、面粉和砂糖，用筷子搅成面絮后 ， 用手揉光 ， 放温暖处静10分钟，10钟后取出面团 ， 分为剂子 ， 擀成中间略厚的面片，包入馅料，收口收紧压扁 。
3.收口向下，面坯表面用刷子沾上清水来回多刷几次 ， 沾上芝麻，醒置20分钟 。
4.平底锅不放油加热，芝麻面向下，把面坯放入，小火烙制，两面烙制金黄 ， 即可出锅 。
###其它资料参考###第一道 韭菜鸡蛋馅馅饼
所需食材：
面粉300克，鸡蛋2个，韭菜1把，盐2克
做法：
1.面粉中加入适量的水和成光滑的面团 ， 盖上盖子饧半小时 。
2.韭菜择净洗净，切成小段 。
3.鸡蛋打散，锅中放油，油热倒入蛋液，边摊边搅成小块 。盛出放凉 。
4.案板上撒些面粉，饧好的面团切下三分之一，搓成长条，直径大概2厘米 。
5.切成小剂子 。然后把每个小剂子按扁，把每个剂子擀成饺子皮大小 。
6.将切好的韭菜中加入盐和摊好的鸡蛋，再倒入些食用油拌匀 。倒食用油可以防止韭菜出汤 。
7.取一个皮，放上馅，再用另一个皮盖在上面，把边缘捏实 。
8.锅中放油，油热放入捏好的盒子，中小火，烙至两面金黄即可 。
第二道 猪肉拍萝卜馅馅饼
所需食材：
白萝卜1根，肉馅500克，面粉500克，盐3克，蚝油2勺，酱油3勺，鸡蛋1个，香油少许 ， 白胡椒粉少许，姜蒜适量
做法：
1.面粉中加入先加入100克左右的热水拌成絮状，再加入适当的清水揉成面团，盖上静置20分钟，利用这个时间做馅 。
2.猪肉馅中加入鸡蛋，盐，生抽，蚝油，香油 ， 白胡椒粉，葱姜蒜末，拌匀有粘性 。
3.白萝卜洗净 ， 擦成丝 。加入盐，腌15分钟左右，之后用豆包布裹上攥出水分 。
4.肉馅中，加入盐，少许白胡椒粉，一勺香油，少许姜末，攥好的萝卜丝拌匀 。
5.饧好的面团，分成若干小剂子 。按扁擀成皮 。包入馅儿 。
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