生蚝可以怎么吃
它的吃法有很多，烤或蒸等都可以 ， 但最好不要直接生吃，对身体不好，因为它里面有很多细菌 。吃多了，很容易拉肚子 。对肠胃不好 ， 很容易发烧或有败血症 。煮是很有营养的一种做法，可以保持它原来的味道 。炭烧也是常见的做法，平时在很多小摊上 ， 都可以看到 。它的做法很简单 ， 首先，将生蚝洗干净后，再把它放入炭火中烤，熟了后，再用些大的钳子把它的壳撬开，就可以吃了 。
它里面有很多精氨酸，可以让荷尔蒙分泌得更多，还能提高性功能、壮阳，治疗一些阳痿的症状，特别适合男人吃 。还可以补钙，里面的磷元素非常丰富，经常吃，可以让钙更好地吸收，还能缓解贫血的症状 。也可以让血液流通更顺畅，还能降低血压、胆固醇，治疗很多疾病，特别是一些心肌梗等 。它里面有很多氨基酸，经常吃，可以让人抵抗力更好，更少生病 。对皮肤也很好，可以让人的代谢更好，抑制黑色素的形成，让人衰老的速度更慢 。
吃生蚝的注意事项
虽然它很有营养，但它是不能和菠菜一起吃，是相克的，会影响钙的吸收 。如果放很久了，闻起来有异味，就不要吃了 。在吃的时候，不要加太多调料，会掩盖它的原味 。也不要把它的汁倒掉，因为里面有很多精华，对身体很好 。
###其它资料参考###海蛎肉好吃又简单的做法如下：
1、新鲜的海蛎肉清洗干净 。
2、撒上地瓜粉、胡椒粉（可以根据实际情况增减用量），搅拌均匀 。
3、将切好的葱段，青椒碎拌入海蛎肉中 。（这里可以拌蒜苗或韭菜，我是家里只有青椒就做替代了） 。
4、平底锅放适量的食用油，把海蛎肉平铺在上面小火煎制 。
5、一面煎金黄后翻面接着煎制，煎好后就可以撒盐、放入蚝油、老抽翻拌一下就可以出锅了 。
###其它资料参考###生蚝肉做生蚝汤好吃，以生蚝为原料，加入食盐、葱、橄榄油等配料烧汤即可制作完成 。做法如下：
主料：生蚝300g 。
配料：食盐适量、葱适量、橄榄油适量、胡椒粉适量、香菜适量 。
1、先把生蚝清洗干净，去掉表面的泥污 。
2、锅里注入适量清水，放入生蚝 。大火烧开后把水倒掉，捞起生蚝备用 。
3、把锅烧热，倒入少许橄榄油，再把姜丝和大葱放入一起炒 。
4、在锅中注入适量开水，大火煮沸 ， 然后将焯过的生蚝加入锅中 。
5、生蚝煮好之后放少许盐、胡椒粉、香菜 ， 生蚝汤即可制作完成 。
注意事项：
新鲜的生蚝肉里往往混有破碎的生蚝壳或其他杂质，可以在其中滴入适量的植物油（花生油）再清洗 。
###其它资料参考###生蚝天生肉嫩，无惧蒸烤煎煮焖，味道鲜甜香辣咸！具有“加油站”“美容院”的美称，被视为强身健体的神物！
（含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸、钙、磷、铁、锌等营养成分，所以生长在耗乡或多吃生蚝的男人们体强 ， 女人们水灵）
在分享生蚝制作方法前，不得不先分享生蚝的灵魂搭档“蒜蓉”！
①大蒜刀剁或者搅拌机成火柴头大小，一半用水冲洗两遍洗去苦辣味 ， 挤干水分，一半待用
②锅热多放些油至刚冒烟，小火放入冲洗的蒜，不停搅动至颜色微黄，另一半蒜（可同时放辣椒）倒入翻炒一分钟后出锅
③蒜蓉凉后 ， 放入盐、生抽、耗油、胡椒粉调味
今天分享4种生蚝制作，无论哪种味道都堪称一绝！
一、蒸生蚝：（极大程度地保留营养成分，肉质鲜嫩甜美）
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