【怎样清洗猪肺 猪肺怎么洗才干净又快】
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怎样清洗猪肺方法一猪肺不要切开，通过大气管往里面冲水 ， 然后用手抓肺叶把水挤出来，如此反复多次 ， 直至干净 。
方法二把猪肺切了以后，借助淀粉，反复揉搓擦洗，把脏东西吸附出来 。
方法三在锅中倒入水烧开，把猪肺放里面煮大气管伸在外面 ， 猪肺受热收缩，会自己把里面的脏东西从气管里吐出来 。
方法四将猪肺管套在水龙头上 ， 充满水后再倒出，反复几次便可冲洗干净，最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物 ， 再洗一遍，另换水煮至酥烂即可 。
方法五将猪肺气管对着水龙头灌水，待肺膨胀后用手使颈挤，将灌进去的水通过小气管挤出来，重复几次 。再将猪肺切片 ， 放小许面粉和水，用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉，然后用清水冲洗 。在锅中倒入水，把猪肺放里面，加入白醋煮上15分钟 ， 以辟腥、杀菌，烧开水，放入猪肺片煮5分钟 ， 将肺内脏物逼出 。
猪肺怎么洗才干净又快1、首先，将水经过肺气管灌入肺内部，等肺涨起来 ， 用力将水从小气管挤出来 。要多做几次 。
2、其次，将肺切片，放少许水和面粉，重复揉搓搓掉肺的附着物，并用清水冲洗 。
3、再次，将肺片放置水中并确保水淹过肺片，加些白醋浸泡些时间，到达去腥和杀菌的作用 。
4、最后，将水烧开，把肺片放入开水中煮5分钟，彻底清洗内部赃物 。
注意事项1、第一个步骤尤为重要 ， 做了可以省很多的事情 。
2、虽然乍看这个方法比后面的方法要复杂，但是却清洗的比较干净，避免了在同一个步骤上机械化的停留过久 。
3、面粉的除污功能非常强，除了用来清洗猪肺外，还可以用来清洗衣服、窗户等日常生活中的污渍 。
猪肺怎么挑选一看 ， 有的猪肺呈鲜红色，看起来很好看，但是这种猪肺往往充了血 ， 本身不新鲜了，回家一洗就会发现很多的血水冒出来 。所以挑选粉红色的猪肺是正确的 。另外，两片肺叶要一样大 。
二摸 ， 就是要用手按一按猪肺，好的猪肺摸起来有弹性，手感好 ， 不粘手 ， 提在手上感觉较轻 。
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