蒜切碎
姜切丝
青椒切丝
鸡蛋干切片
锅里倒油，放入姜蒜爆香
加入青椒翻炒一会，放入鸡蛋干翻炒 ， 再放入蚝油生抽调味
放入花椒粉翻炒均匀，再水淀粉勾芡
翻炒均匀，大火收汁
出锅，可以吃了
小贴士
1.我口味轻，然后鸡蛋干本来就有味道，所以我没放盐 ， 生抽和蚝油调味足够了 。
2.最后不放水淀粉勾芡也行，直接翻炒均匀后出锅就可以 。
3.不喜欢吃花椒的可以不放花椒粉 。
鸡蛋干是一种食物，制作原料有鸡蛋、白砂糖、食用盐等 。它是以鸡蛋为原料的新食品，将鸡蛋全蛋浓缩加工而成 。其口感和价值远高于传统豆腐干 ， 同时也没有传统豆腐干的原料--大豆 ， 细细品尝会有纯正蛋白味且口感鲜嫩 。产品营养价值高，含有丰富的优质蛋白质，独立真空小包装干净卫生且轻便易携带，是新时尚休闲零食和传统豆腐干一样，也可以烹饪出各种创新菜，如凉拌鸡蛋干、鸡蛋干烩时蔬等 。
文章插图
相关经验推荐
- 以家人之名里齐明月最后和谁在一起了 齐明月角色介绍
- 鸡蛋放多久
- 排卵期是月经干净之后的第几天
- 怎样清洗猪肺 猪肺怎么洗才干净又快
- 汤圆鸡蛋可以一起吃吗 汤圆和鸡蛋怎么煮好吃
- 白萝卜怎么做好吃又简单 白萝卜和什么搭配最好
- 大白菜炒鸡蛋怎么炒好吃
- 大白菜顿干豆腐怎么做好吃
- 铁观音这个茶怎么样
- 大白菜鸡蛋水饺怎么做好吃