糖尿病人：柿子中含有大量的糖类，而且大量是蔗糖 ， 果糖和葡萄糖，容易被人体吸收，导致血糖升高，因此对于糖尿病人，尤其是血糖控制不佳的病人尤其是有害的 。
哪些人忌吃柿子
4 哪些人忌吃螃蟹
脾胃虚寒，胆固醇高的人：寒性体质，脾胃又虚弱或是胆固醇高的人群，最好少吃或不吃螃蟹，螃蟹性寒凉，脾胃虚寒的人阳气本就不足 ， 吃蟹容易引起消化不良，食管倒流等症，甚至带来高血脂，痛风的危害 。
孕妇：螃蟹有活血化瘀的功效，且性寒 ， 孕妇或习惯性流产人群要谨慎，吃螃蟹有致流产的危险，尤其要慎吃蟹脚 。
过敏体质人群：由于螃蟹中含异种蛋白质，有的过敏体质人群吃蟹后，容易发生过敏反应，有的人可能出现身上长小红疹子 ， 或是红色风团，瘙痒难耐的症状，严重的还会发生过敏性休克
###其它资料参考###1、吃完柿子后，隔4个小时再吃螃蟹就可以了，柿子又软又甜，螃蟹肉嫩味鲜 ， 如果两者放在一起吃，会引起食物中毒 。因为柿子中有特殊成分，在胃里与螃蟹肉中的蛋白质相遇 ， 会发生特殊的化学反应，形成不能溶解的硬块而导致中毒的危险 。
【吃完螃蟹多久可以吃柿子】 2、与螃蟹不能同吃的柿子指的是单宁含量高的涩柿子 。螃蟹是高蛋白食物，而柿子中又含有一定量的单宁（也被称为“鞣酸”） ， 成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下，未成熟的涩柿子可高达4%以上 。如果大量摄入单宁，同时胃中又有很多蛋白质 ， 单宁会让蛋白质形成不溶性复合物，并且让胃蛋白酶失去活性 。再加上柿子中的果胶、膳食纤维等其他成分，混在一起可能形成“胃柿石” ， 造成消化道阻塞，从而导致腹痛 。而成熟的甜柿子是可以与螃蟹一起吃的 。
###其它资料参考###螃蟹和柿子要隔4个小时才可以吃，因为食物迟到胃里面 ， 离开胃需要4个小时，所以4个小时胃就排空了 。
柿子跟许多蛋白质含量高的食物都最好不要一起吃 。柿子里含有大量鞣酸，可与螃蟹中的蛋白质相结合 ， 进而造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状 。
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柿子不要在空腹时吃，宜在饭后1小时以后吃比较好 。因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核 ， 但会愈积愈大 。
如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石 。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成 。
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