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白萝卜和菠菜能一起吃吗白萝卜和菠菜能一起吃 。
白萝卜性味甘凉，归肺，胃经，菠菜性凉，味甘，归肠，胃经，从性味归经来看 ， ，二者是不相冲突的 。
再者，白萝卜富含蛋白质 ， 糖类，B族维生素，维生素C及膳食纤维，还含有多种矿物质和芥子油，淀粉酶等营养元素，菠菜富含类胡萝卜素，维生素C，维生素K，矿物质钙，铁等多种营养元素，二者的营养成分也不相克，所以是可以一起食用的 。具体好处包括以下几个方面 。
【白萝卜和菠菜能一起吃吗 菠菜和白萝卜做什么菜】降低血压白萝卜富含钾和钙 ， 增加钙的摄入，可以使外周血管扩张，有利于减少外周血管阻力，钾可以防止摄入过度盐所引起的血压升高 ， 对高血压具有明显的降压作用 ， 菠菜富含钾元素，钾能调节神经传导，预防高血压，维持人体酸碱平衡和增强免疫力;所含的镁元素能防止动脉硬化，使血管扩张，抑制凝血块的形成，对预防心脑血管病有一定帮助 。二者同食对高血压可以起到一定的调理作用 。
促进消化功能白萝卜和菠菜同食还能提高人体消化功能 ， 因为白萝卜中含有丰富的果胶和膳食纤维 ， 人体摄入这些成分能促进肠胃蠕动，加快消化液分泌，帮助促进食物消化和吸收，有效缓解消化不良，食少腹胀等不适 。
增强免疫力白萝卜和菠菜都属于性凉食物，且都含有丰富的维生素C，菠菜中还含有大量锌元素 ， 人体摄入足量的维生素C和锌元素，有助于增强身体免疫功能 ， 提高抗病能力 ， 还能帮助消除多种炎症和病毒 。
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