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鸭屎香茶叶怎么冲泡( 二 )

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第三步：冲泡鸭屎香单丛，无须闷泡，立即出汤即可；
这样泡出来的鸭屎香 ， 茶汤的滋味不会太过浓强，也不会过于青涩 ， 是属于比较好适口的一款茶 。茶汤入口醇厚鲜爽，非常明显的就能感受到它的甘甜滋味 。花香和甜香都融入在茶汤里，即使喝完了，茶香依然驻留在口腔当中 。
-END-

###其它资料参考### 鸭屎香冲泡方法
导语：知茶，懂生活 。喜欢喝茶和懂茶是两回事，喜欢并不代表一定懂，你爱喝茶，那么请你也要懂得如何正确挑选茶买茶，正确泡茶喝茶 。喝茶不是一种盲目的喜好 ， 你懂茶，茶也会自然的`懂你 。下面是由我为你整理的鸭屎香冲泡方法，欢迎大家阅读 。
凤凰单枞茶鸭屎香是茶农祖传的，原来从乌岽山引进，种在“鸭屎土”（其实是黄土壤）的茶园里，长着乌蓝色的茶叶 。乡里人评论这个茶叶香气好 ， 韵味浓，纷纷问是什么名丛，什么香型 。茶农魏先生怕被人偷去，便谎称是：“鸭屎香”，但还是有人想方设法获得茶枝进行插枝，嫁接 。结果“鸭屎香”的名字便传下去，茶苗也在凤凰山地区得到广种 。该茶树生长在海拔900米的高山上,茶树龄78年 。品质特点: 条索紧卷,乌衬色,冲泡时具有自然的杏仁香味,花香味独特，香气浓郁持久,汤色橙黄明亮，山韵密味独特、悠长，回甘力强，耐冲泡 。现已命名为“银花香” 。
单枞茶鸭屎香冲泡方法：
1、冲泡用水：选用天然矿泉水更佳 ， 纯净水、自来水次之 。
2、投茶量：7-10克左右 。
3、茶具：盖碗或者紫砂壶等等！按个人习惯来选择 。
4、水温：95-100度，持续滚开水，在保温状态下也行 。
5、出汤时间：第一泡为温润泡 ， 就是所谓洗茶了，注意洗茶水要开，速度要快 ， 超过3秒就有太多物质泡出，浪费了！不饮用，1-10泡，0-20秒 。不过，不要机械，要用心体会茶 。（根据茶叶本质、季节、品种、个人喜好，灵活调整 。）
鸭屎香单丛茶冲泡基本要领:
1、每次盖碗茶要滴干，免得有余茶 。
2、在公道杯里同样不要留有余茶，要将它分完或倒掉，不可和下一泡相混 。
3、茶叶不能久浸，以免苦涩 。注：凤凰单丛茶不宜冷饮不宜空腹饮用 。如在办公室用玻璃杯等品饮此茶时，请取3克左右茶叶投入口杯[或按饮茶者需要用茶]，用沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气外溢及保持水温，5-20秒后即可品尝 。请客人品饮或自品时，先观其汤色，闻其香和韵 ， 然后，啜吸茶汤，品其味，回其甘 。

###其它资料参考###1、冲泡用水：选用天然矿泉水最佳，纯净水、自来水次之 。
2、投茶量：7-10克左右 。
3、茶具：盖碗或者紫砂壶等等 。。按个人习惯来选择 。
4、水温：95-100度，持续滚开水，在保温状态下也行 。
5、出汤时间：第一泡为温润泡，就是所谓洗茶了，注意洗茶水要开，速度要快，超过3秒就有太多物质泡出，浪费了！不饮用，1-10泡，0-20秒 。不过，不要机械，要用心体会茶 。（根据茶叶本质、季节、品种、个人喜好，灵活调整 。
###其它资料参考###鸭屎香是一种乌龙茶，属于半发酵茶 。鸭屎香这个名字的由来是因为它生长在黄土壤里的茶叶，黄土壤还有一个别称就是鸭屎土，所以，就被称作鸭屎香 。
鸭屎香的名字更容易记住因为鸭屎香拥有金银花的香气，为了增加其雅观性，鸭屎香也叫银花茶，比起鸭屎香 ， 银花茶就显得特别平淡，容易让人记不?。?与金银花不好区分，所以，大多数人还是习惯叫鸭屎香 。

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