生姜熬的汤还有一个别名叫“还魂汤” 。在苏东坡的《杂证》中也曾记载，钱塘净慈寺的和尚，八十多岁，颜色如童子，问其故 ， “自言服生姜四十年，故不老云” 。民间也有“朝含三片姜，不用开药方”，“冬有生姜 ， 不怕风霜”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“家备小姜，小病不慌”等说法 。
参考资料：百度百科：醋泡生姜
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