小章鱼配什么饺子的做法大全( 四 )


活八爪鱼、猪肉糜(肥三瘦七的那种)、韭菜、面团、食用油
调料:
食盐、味极鲜酱油、(活海鲜一般不用放任何鸡精、味精之类的 。酱油用味极鲜就足够了)、生姜
做法:
首先,揉面 。
面粉里放一个鸡蛋 , 揉成软硬适中的面团,放一边醒发 。
其次是准备馅料 。
1、八爪鱼放清水浸泡半小时以上,嘿嘿 , 淡水浸泡就能让杀死八爪鱼哈 。看起来不点也不残忍不血腥,其实是我自己胆小,不敢活着斩杀罢了 。
4、浸泡鱼的时间去把韭菜摘洗干净,肉糜放适量食用油、食盐、味极鲜,搅拌均匀 , 腌制入味
3、把八爪鱼洗一下,切去头部 , 放60度的水里稍微煮一下,便于清洗表面的粘液
4、洗干净的八爪鱼腿,切成丁 , 放入肉糜中
5、生姜洗净切片,然后剁成细末,放入肉糜中
6、把洗净的韭菜切末,放入肉糜中,搅拌均匀 , 馅料就弄好了

小章鱼配什么饺子的做法大全

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