芹菜花生米凉菜能放多久

芹菜花生米伴好冰箱怎么保存?

芹菜花生米凉菜能放多久

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如果保存好能放三个月,而且是时间越长越入味,如果喜欢吃清淡的,就可以不用提前太久做,这个腌制的方法不是很复杂 , 就是把花生米、胡萝卜和芹菜都焯熟,然后再准备一个料汁,把料汁浇在配菜上面就可以了,这样拌出来的花生米好吃又解腻,全家都喜欢吃 。爱吃凉菜的看一下,芹菜和花生米拌一拌,好吃又解腻,全家都喜欢 。
芹菜花生米凉菜能放多久

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你好
如果是常温下保存的话,一般超过24销售后,花生就粘了 。
建议保存用塑料袋或者食品袋密封后,保存在冰箱冷藏室,这样能保存3-5天 。
希望我的回答能帮到你!
###其它资料参考###凉菜可以放几天 凉菜可以放冰箱吗
时间:2018-05-25 10:44:37 作者:zhaowei
凉菜是一种风味小吃,主要是通过各种调味料把可以生吃的蔬菜凉拌一下就可以直接吃了 。那么,凉菜可以放几天?凉菜可以放冰箱吗?
凉菜可以放几天
凉拌菜本身就是要现做现吃的 , 做好以后放的时间久了尽量不要再吃 , 隔夜的凉拌菜更不能吃啦 。
食品监督管理局曾对凉拌菜做过专门的测试,结果发现,做好的凉拌菜如果放室温环境中 , 超过2小时就会受到微生物的污染而变质,放在超过26度环境中的凉拌菜就更不行了 。
如果是吃剩下的凉拌菜,因为用筷子翻动过,其保质期更短 。
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凉菜的保质期
1、用卤制的食材做成的凉菜拼盘,在没有被污染的情况下放置的时间最长,一般可以放置5—6小时左右 。
2、经过杀生和加入了蒜,醋等有一定杀菌作用的添加辅助材料的凉菜一般可以放置四小时左右 。
3、全是生菜拌的凉菜 , 如拍黄瓜之类一般只能放置2小时以内是安全的 。蔬菜放置时间太久会损耗它所含的营养,而且口感也会变差 。这类型的凉拌菜最好是在2个小时内食用完毕 。
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凉菜拼盘的做法
1.将金针菇去根,并把粘住部分分开
2.芹菜切段
3.并用刀背拍散成丝状
4.鱿鱼切丝
5.在开水中煮熟
6.立即放在冰水中降温 , 沥干
7.其它3样蔬菜依次烫熟,且过冰水后沥干
8.将所有的调料调匀倒入准备好的菜中 , 拌匀即可
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小贴士
1.冰箱冷藏里常备一两瓶没开封的矿泉水,比较方便,即使不用做菜,小孩子若是发高烧 , 用来敷额头也好 。当然有冰块更好 。
2.这道菜芹菜处理得当不会塞牙 。
3.金针菇也要切的不要太长,最好过冰水,自我感觉比较脆,很好咬断 。
4.鱿鱼可换成白灼过得鸡脯肉也很好 。5.即使不加鸡肉或者鱿鱼 , 这道菜都一样好吃 。
###其它资料参考###准备芹菜600g、花生米500g、生抽少许、味精少许、醋少许、蒜末少许,操作方法如下:
1、首先将芹菜摘去叶子,洗净,切成段,放在沸水中焯2分钟,捞出过凉水 。
2、花生米前一天晚上就泡上,然后把花生米煮熟,捞出沥水 。
3、接着在盆内放入芹菜段、熟花生米、生抽、醋、味精搅拌均匀,盖上保鲜膜 。
4、最后放置2-3个小时就入味了,吃的时候,盛出一盘食用即可 。
###其它资料参考###花生米和芹菜腌的咸菜 , 不怕冻 。
天气越冻,越是耐放 。
花生,是豆科落花生属植物 。
【芹菜花生米凉菜能放多久】

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