用料
金像面包粉 200克
耐高糖酵母 3克
白糖 30克
鸡蛋 30克
牛奶 100克
盐 2克
黄油 30克
馅料；
猪肉松 适量
沙拉酱 适量
芝麻（表面） 少量
鸡蛋液（面包表面） 适量
做法
1、把牛奶、鸡蛋、酵母粉、盐、白糖、搅拌化开，倒入面粉揉成光滑面团，再次加入黄油、揉成面团，容易拉开薄膜，收圆入盆 。
2、盖上保鲜膜，发酵到两倍大 。
3、取出面团按压排气，分成6等份 。搓圆盖上保鲜膜松弛15分钟 。
4、取出面团擀成椭圆形，面团表面挤上适量沙拉酱 。
铺上适量猪肉松，由上至下用双手卷起，捏紧收口 。
5、放入烤盘摆放好，中间预留空隙 。盖上保鲜膜发酵至两倍大 。
6、刷上鸡蛋液，撒上适量芝麻，烤箱预热，上下火，180度中层烤18～20分钟 。
这样好吃的肉松面包就做好了，你也快动手试一试吧，希望可以给个采纳！有什么不懂的都可以追我！
###其它资料参考###肉松面包
主料高筋面粉205克
辅料黄油20克
鸡蛋20克
沙拉酱4勺
肉松30克
牛奶100克
食盐1克
红糖30克
酵母粉3克
肉松面包的做法
1.主料中所有材料放入面包机内，揉至光滑阶段放入黄油
2.面团揉至扩展阶段，收圆放入面包机内进行基础发酵
3.发酵至2至2.5倍大即可
4.发酵好的面团排气，分成5份，滚圆，醒发20分钟
5.取一块面团 ， 压扁，从中间往下擀擀至成椭圆形
6.翻面，从上往下卷起
7.放在温暖处进行最后发酵
8.发酵到两倍大即可 。在表面刷上蛋液，放进预热烤箱，180度烤15分钟左右，看到表面金黄即可
9.出炉后，放冷却架上冷却后，取一个面包，从中间划开
10.在切缝里用裱花袋挤上沙拉酱
11.合起来，在表面也涂上沙拉酱
...展开肉松面包
主料高筋面粉205克
辅料黄油20克
鸡蛋20克
沙拉酱4勺
肉松30克
牛奶100克
食盐1克
红糖30克
酵母粉3克
肉松面包的做法
1.主料中所有材料放入面包机内，揉至光滑阶段放入黄油
2.面团揉至扩展阶段，收圆放入面包机内进行基础发酵
3.发酵至2至2.5倍大即可
4.发酵好的面团排气 ， 分成5份，滚圆，醒发20分钟
5.取一块面团，压扁，从中间往下擀擀至成椭圆形
6.翻面，从上往下卷起
7.放在温暖处进行最后发酵
8.发酵到两倍大即可 。在表面刷上蛋液 ， 放进预热烤箱，180度烤15分钟左右，看到表面金黄即可
9.出炉后，放冷却架上冷却后，取一个面包，从中间划开
10.在切缝里用裱花袋挤上沙拉酱
11.合起来，在表面也涂上沙拉酱
12.在肉松里滚一圈，再甩去多余肉松 ， 即可
烹饪技巧面包最后几分钟一定要盯住烤箱，以免上色过头 。收起
###其它资料参考###步骤
芝士肉松面包的做法步骤11.把主面团的高筋面粉，牛奶，糖粉，盐，奶粉，取2g酵母 ， 混合揉成面团
芝士肉松面包的做法步骤22.盖上保鲜膜，放在冰霜发酵5小时
芝士肉松面包的做法步骤33.把发酵好的面团撕碎 ， 放入面包机的底部，然后在面上加入剩余的2g酵母，启动和面程序和面20分钟 。
芝士肉松面包的做法步骤44.和面20分钟结束以后再加入黄油和面20分钟 。
芝士肉松面包的做法步骤55.至出薄膜的状态 。
芝士肉松面包的做法步骤66.揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖湿润处发酵两倍大 。
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