做法：
青蟹 ， 用刷子洗净泥沙 。
揭开三角盖，去除脏物 。
去除干净后 ， 去掉蟹腮、胃等，也可以等蒸熟的时候 ， 不吃直接扔掉 。
蒸锅加水，放入葱段和姜片 。
将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟 。
准备姜汁和海鲜料汁 。
蒸熟后出锅 。
将海鲜汁和姜汁（或其他调味品）混合调拌，蘸料食用 。
文章插图
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做法：
青蟹 ， 用刷子洗净泥沙 。
揭开三角盖，去除脏物 。
去除干净后 ， 去掉蟹腮、胃等，也可以等蒸熟的时候 ， 不吃直接扔掉 。
蒸锅加水，放入葱段和姜片 。
将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟 。
准备姜汁和海鲜料汁 。
蒸熟后出锅 。
将海鲜汁和姜汁（或其他调味品）混合调拌，蘸料食用 。
