银鱼做什么粥( 四 )


5. 将切好的银鱼干一起倒入锅中,再放几根姜丝去腥;
6. 6、中火浇开后,转小火煮30分钟左右
7. 双色粥煮好后,用勺子不停搅拌几分钟(多搅拌能让粥变得更粘稠,更易消化);
8. 趁着煮粥的空档,将茼蒿洗净(除了茼蒿 , 还可换成其它富含VC的绿叶蔬菜);
9. 中火烧开水,将茼蒿放入沸水中烫10秒左右
10. 将烫熟的茼蒿菜切碎;
11. 将切好的茼蒿倒入煮好的双色粥里 , 搅拌均匀;
12. 蔬菜银鱼粥煮好了,准备开吃吧(吃的时候,洒点富含亚麻酸的亚麻籽油 , 补充DHA,还能促进脂溶性维生素的吸收;提高整个食谱的营养价值)
小贴士
1、一岁以下的宝宝,建议将泡好的银鱼干和茼蒿切碎;1岁以上咀嚼能力好的宝宝,银鱼可以不切,但茼蒿菜必须切碎再食用;
银鱼干的选购:
1、银鱼干有淡水和海水不同品种,优先推荐淡水无盐银鱼干 , 更合适宝宝食用;
2、新鲜的银鱼干晒后是自然色泽,呈自然弯曲状 , 无刺鼻异味,推荐购买;如果发现颜色特别白,形体笔直 , 带有刺鼻异味的银鱼干,可能是放了药物或化学物浸泡,不推荐购买

###其它资料参考###1、材料:大米200克,干银鱼50克 , 猪肉300克,葱,胡椒粉 , 盐 。
2、银鱼用水泡软,猪肉切条,葱切粒 。
3、米洗净和银鱼一起放高压锅煮至冒气,关火 。
4、等高压锅没气后加入板筋肉,葱花,盐煮熟 , 起锅前加入胡椒粉 。

银鱼做什么粥

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