###其它资料参考###绿豆海带糖水做法：
原料：绿豆 200克、冰片糖 200克、清水 2.5斤(1250克)、海带 适量
1、海带洗干净 ， 切丝 。
2、冷水放入洗干净的绿豆，水开后中小火煲大约1小时 。
3、1小时后，豆子开花 。
4、放入海带继续煲30分钟 。
5、30分钟后看到绿豆完全煮烂，有点绵绵的就可以放糖，等糖完全融化就关火 。
7、倒入碗中即可食用 。
###其它资料参考###把绿豆洗干净，泡水（最好能泡上30分钟），海带洗干净，切细，泡水至膨胀（听说泡水的时候可以加点醋，可以加速膨胀，没试过 ， 以后试一试），开始煲水，水开后，把绿豆放进去煮 ， 中间可以加水，这个时候，如果是有皮的绿豆 ， 煮开差不多要烂的时候 ， 绿豆皮就会浮起来了，用勺子把它们去掉 。煮煮煮……等到绿豆全烂了 ， 入口即化的程度就加冰糖 ， 等到把冰糖煮溶了，绿豆糖水成功了 。然后是海带糖水，水煲开后，加入海带煮，大概15分钟后，加糖，糖溶，就可以了 。最后两者可以按你喜欢的比例混一起 。
还有一种方法（好吧，这是正宗的煲法，我妈子是这样的，但是两者的味道没有很大的不同），那就是绿豆和海带一起煮的，我喜欢不同比例的混糖水喝，故有上一种方法了 。
至于上面说到的陈皮或者是香草，陈皮泡水，要去掉囊 ， 白白的那层 ， 香草切段 ， 越细，香草味就越浓，和绿豆海带一起下锅的 。
你算算要多长时间了
###其它资料参考###如果是在夏天的室温下过夜，是不适合使用的 。因为夏季环境中温度较高，空气中菌类存在广泛，这种绿豆汤几乎已经变质，是不适合食用的 ， 尤其是三伏天，汤类食物变质快，过夜的绿豆汤甚至直接变味 。
绿豆汤在冰箱里面最佳保存时间是1-2天 。保存2天是没有问题的，不过最好不要超过3天，因为时间长了一是容易变质，二是营养都丢失了 。
扩展资料
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效 。绿豆汤的营养成分比较丰富 ， 是经济价值和营养价值较高的一种汤类 。是中国民间传统的解暑佳品 。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。
绿豆汤每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克 ， 碳水化合物59克，粗纤维4.2克 ， 钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克 。维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克 ， 烟酸1.8毫克 。所含蛋白质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中 ， 有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等 。
参考资料：健康报网-绿豆汤
###其它资料参考###绿豆汤最多放四个小时，如果是髙温天还要短些，最好是温凉时就喝 ， 不宜久放 。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品 。
绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。
绿豆性凉，体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤 。绿豆汤不是很难煮，绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂 。
避免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应，会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效，并且汤汁变色 。
中医建议：若实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间，最好是冬天煮开后7~8 分钟，夏天5~6分钟即可，过了该时间起不到多大的养肝作用 。
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