4、在食材上面放上韩式拌饭酱,放多少拌饭酱可根据自己口味去做调整 , 喜欢重口的就多加些 。
5、加入一碗水,稍稍没过蟹柳,(水刚好没过材料就可以了 , 太多的水会导致部队锅味道偏淡),再把拉面放进去 。
6、放入马苏里拉奶酪片,也可以选择普通的芝士片或者不放都可以,看个人习惯,最后再加一颗蛋,在锅里打散 。
7、材料煮软,加入青红椒和葱花,喜欢芝士口味的再铺上一层马苏里拉奶酪,就可以关火出锅了 。
参考资料来源:百度百科—韩式部队锅
###其它资料参考###韩式部队火锅的做法如下:主料:干海带 (适量) , 火腿两种 (适量),豆芽 (适量),鱼饼 (适量),金针菇 (适量),小蘑菇 (适量) 。调料:葱 (适量),辣白菜 (适量),辣椒酱 (适量),浓汤宝 (适量) 。1、准备干海带,鱼饼,蟹棒,辣白菜 。2、准备火腿和豆芽 。3、准备蘑菇,金针菇和葱 。4、锅内放水烧开,放入干海带 。(家里有浓汤宝可以放一盒进去 。)5、海带烧开后,放入辣白菜和两种蘑菇,早点放蘑菇好进味 。6、金针菇变软后放入豆芽 , 切好的鱼饼和火腿 。7、放入一勺辣椒酱 。8、小火慢慢炖,放入盐调味 。9、放入蟹棒,变软后关火即可 。10、可以边吃边用电磁炉小火煮 , 到最后再放点拉面进去 。不放的话也很好吃哒 。
###其它资料参考### 泡菜是韩国菜中的经典,泡菜火锅也是韩国人的特色食物,下面就是我为您收集整理的韩式泡菜火锅做法的相关文章,希望可以帮到您,如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦!
韩式泡菜火锅做法一韩国泡菜火锅用腌制了三天以上的'老泡菜为主要原料 , 锅里再加牛肉,文蛤、豆腐、粉条、年糕等 。那红红的汤没有什么油,吃起来又酸又辣又鲜 , 最后再用汤泡一碗米饭,感觉好极了 。
【韩式火锅可以放什么】 锅底:韩国泡菜约1公斤x 3包、豆腐、豆皮、香菇、蕃茄、白萝卜芥花油、天然蔬菜粉等…
将锅底解冻,倒入锅中 , 加热煮沸后,即可食用 。
依喜好放入配料,如猪肉片、牛肉片、茼蒿、白菜、粉丝及各式火锅料,煮熟后即可食用!如果味道太浓,可加水稀释 。可当作一般汤食料理(例如泡菜拉面 。。)配菜下饭相当可口 。
韩式泡菜火锅做法二做法:
1、将食材洗净,切好
2、锅底铺入大白菜 , 加入泡菜(带汤汁)、高汤、豆腐、蟹角、番茄,煮滚后再陆续放入其他食材即可
蘸酱:辣椒粉、蒜泥、白醋、糖、酱油、葱花 , 依个人喜好调配 。
速配火锅料: 白果、鱼肉片 。
注意事项:泡菜可自制或是购买现成的,但在购买时宜选择罐装者 , 因为含有泡菜汤汁,加入高汤中熬煮才够味 。
剩下的锅底可加入白饭,煮成泡菜饭,十分美味 。
韩式泡菜火锅做法三材料:韩式辣酱100g,鱼糕50g,午餐肉100g豆腐100g,年糕条100g,胡萝卜30g,西葫芦30g,金针菇30g,杏鲍菇30g,蒿子秆50g , 圆白菜100g,泡面面饼1块 , 马苏里拉奶酪30g,清水500g。
做法:
1、豆腐、西葫芦、杏鲍菇、鱼糕和午餐肉切片,圆白菜掰成大块 。
2、煮过加入500g清水 , 然后下入100g韩式辣酱,中火煮到水沸腾,圆白菜垫底 , 一次马上豆腐、西葫芦、胡萝卜、杏鲍菇、午餐肉、金针菇和鱼糕中火煮3分钟 。
3、 在煮过的食材上放上蒿子秆和泡面面饼,盖好盖子 , 炖煮3分钟,开盖撒马苏里拉奶酪,即可食用 。
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