把葱切成葱段，大蒜去皮切成片状，然后把生猪肉切成片状放入一个碗里，添加米酒 ， 生抽酱油，盐，味精翻拌后再放入二勺木薯淀粉，抓匀腌渍15min进味 。
锅里倒进食用油，加温到6成热 ， 放入肉片炒至颜色变色以后加葱 ， 蒜进行爆香，然后把茭白放入炒匀 。接着再撒上盐，米酒 ， 味精 ， 炒匀就可以出锅了摆盘，那样一道非常美味的芦笋炒肉就完成了 。
###其它资料参考###1、干煸豆角豆角炸七八分钟就熟了 。
2、制作干煸豆角需要对豆角进行油炸处理，也就是干煸，先将豆角洗净，锅中添油，待油温七成熟时，放入豆角，一般用大火炸3分钟左右即可，豆角微微起皱，即可捞出锅 ， 控去残油，放在一旁备用 。煸豆角的余油，可以用来加入花椒、蒜蓉等爆香 。
###其它资料参考###能熟 。因为空气炸锅火力足，速度快 。而豆角本身容易变熟 。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜 。又名豇豆、长豇豆、带豆 。富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高 ， 口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一 ， 其普及程度在各类蔬菜中居第一位 。
豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植 ， 同时还可以周年生产，四季上市 。
形态特征：
一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状，茎近无毛，羽状复叶具3小叶；托叶披针形 ， 长约1厘米，着生处下延成一短距，有线纹；小叶卵状菱形，长5~15厘米，宽4~6厘米，先端急尖，边全缘或近全缘，有时淡紫色 ， 无毛 。
【长豆角炸多久】以上内容参考：百度百科——豆角
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