烤箱黑椒牛柳烤多久( 三 )


肉类我选用牛里脊,切薄片 , 用黑椒汁腌制二十分钟 。蔬菜选用圆菇,青椒,红椒 , 黄椒,玉米粒 。将蔬菜放入碗中,盖保鲜膜,扎几个小洞,放入微波炉脱水2.5分钟,肉类同样进微波炉脱水2.5分钟(具体时间看自家微波炉,2.5分钟一般情况下都可以的)准备好香肠片,玉米粒 。
这是脱水过得肉和蔬菜 。肉类铺平再进微波炉哦 。玉米和肠不需要脱水 。没有微波炉的朋友可以放入锅里小火炒,同样可以脱水 。
将面团铺在烤盘内,烤盘底部刷一层油,面团表面也刷一层油 。
用叉子叉眼 。
开始摆你想要的任何造型 , 首先挤一大勺披萨酱,铺平整个面饼,撒一层碎芝士,然后是肉,香肠,蔬菜 。
最后再来一层芝士,喜欢芝士的朋友可以多放 , 自己做出来一样拉丝哦 。
烤箱提前预热10分钟 , 220℃ 。预热好了将烤盘迅速放入烤箱中层 , 上下火十五分钟即可 。(烤箱温度不同,建议十分钟看一下是否已经表层变黄,上色成图片中颜色即可)
自己做的料足 , 超级美味 。
###其它资料参考###主料
披萨饼
1个
奶酪
120克
披萨酱
适量
牛排
1块
辅料
青椒
1小块
红椒
少量
洋葱
少量

步骤
1.辅料切丝
2.锅中放油下辅料炒
3.奶酪切丁
4.披萨饼涂抹披萨酱(都是自制)
5.烤箱200度预热5分钟,放饼坯烤五分钟 。
6.烤好的披萨饼铺上炒好的辅料,再铺上奶酪丁 。入烤箱8分钟后取出
7.打包带走

###其它资料参考###家常黑椒牛柳披萨的做法步骤
1. 面粉备好 , 黄油化开加入,酵母用温牛奶化开加入 。用牛奶和面,最终和成柔软但不粘手的面团,可以揉完醒一醒再揉 , 最终让面团均匀光滑 。然后放在温暖处发酵约两小时 。
2. 发酵时准备其他食材 。牛柳洗净,用料酒及蛋白腌制 。洋葱彩椒切丝,口蘑切片,一起焯水 。
3. 面团发酵好后取出揉匀至气排完且光滑 。擀成约中间3㎜边缘5㎜的面饼,置于抹油的烤盘中 。再次于温的地方保湿醒发约半小时 。
4. 西红柿揉碎,热油锅加盐炒制 , 期间加西红柿酱一勺,黑胡椒酱三勺,盐适量 , 待汁浓稠时加入牛柳小火煮约5分钟至牛肉八成熟,晾凉 。
5. 醒发好的面饼取出,将西红柿牛肉酱均匀铺在饼上,然后撒一层奶酪碎,再将拌入适量盐的洋葱彩椒和口蘑放于其上,再把剩余的奶酪碎撒在最上面 。
【烤箱黑椒牛柳烤多久】 烤箱预热烤30分钟 。

烤箱黑椒牛柳烤多久

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