###其它资料参考###你说的黑茶大柱子应该是黑茶中的千两茶吧,千两茶是黑茶的特色茶,有"世界茶王”的美誉,在古代为了运输方便专门做成这一形状 。千两茶不仅是黑茶中的特色品牌,而且其用料也是上层,收藏价值高,我家就收藏了3支2012年久扬茶业的千两,据说过段时间会回收反正我感觉还好,纯手打望采纳,谢谢
###其它资料参考###如是学茶之四—黑茶篇
黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名 。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料 。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。
黑茶按地域分布,主要分类为:
湘 湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)
v 湖北青砖茶、
川 四川雅安藏茶、
皖 安徽古黟黑茶(安茶)
桂 广西六堡茶
滇 云南普洱熟茶
一、v 湖北青砖茶
茶兴则古镇兴—1861年,汉口开埠,俄国人在汉口和羊楼洞建立了砖茶工厂 。当年,中国第一块机制青砖茶在羊楼洞诞生 。在这一年 , 俄商先后在羊楼洞开设了顺丰、新泰、阜昌三个制作砖茶的茶庄,随后,英、日、德等其它国家商人闻风而来 。
新中国成立后,仅存的5家茶厂合并成羊楼洞茶厂,同年改称华中茶叶公司羊楼洞砖茶厂 。1953年,该厂迁至现在赵李桥镇,更名为中国茶叶公司湖北省赵李桥茶厂,成为拥有几千人的国营企业 。2009年改制后,青砖茶再振雄风,远销海内外 。2019“一带一路”国际茶产业发展论坛暨第五届中国茶业大会将于10月29日在赤壁开幕 。目前“羊楼洞·世界茶叶第一古镇”正在紧锣密鼓施工 。
赤壁青砖茶已有百多年的生产历史 。它以老青茶为原料 , 经压制而成 。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分 。其中三四面,即面层部分质量最好 。
青砖茶色泽为青褐 , 茶汁味浓可口 , 香气独特 , 回甘隽永 。最外一层称洒面,原料的质量最好,最里面的一层称二面,质量稍差,这两层之间的一层称里茶,质量较差 。
青砖的外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,汤色橙红,滋味醇和 。饮用青砖茶 , 除生津解渴外,还具有清新提神 , 帮助消化,杀菌止泻等功效 。青砖茶主要销往内蒙古等西北地区 。
青砖茶饮用时需将茶砖破碎,放进特制的水壶中加水煎煮 , 茶汗浓香可口 , 具有清心提神,生津止渴 , 暖人御寒,化滞利胃,杀菌收敛,治疗腹泻等多种功效,陈砖茶效果更好 。
二、湖南黑茶
茯砖茶约在1860年前后问世 。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块茯砖茶的篾篓大包,运往陕西泾阳筑制茯砖 。茯砖早期称“湖茶”,因在伏天加工,故又称“伏茶”,因原料送到泾阳筑制,又称“泾阳砖” 。
长满金花的茯茶也被称为“金花茯茶” 。金花是一种对人体有益的益生菌体 , 呈金黄色颗粒状,只有在特定的环境下才能生长 ,
湖南茯砖茶属于黑茶,是发酵茶始祖 。制作茯砖茶以湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料 。目前生产的茯砖茶 , 分特制和普通两个品种,它们之间的主要区别,在于原料的拼配不同,特制茯砖砖面色泽黑褐 , 普通茯砖砖面色泽黄褐 。
茯茶在发酵的过程中,存在着稳定且纯正的金花菌群,后面再加上适当的温度、湿度与时间,金花就能在茯茶中自然地生长出来 。长满金花的茯茶也被称为“金花茯茶” 。金花是一种对人体有益的益生菌体,呈金黄色颗粒状,只有在特定的环境下才能生长 。
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