怎么做香芋排骨汤( 二 )


香芋排骨汤的做法步骤:7 7香芋排骨汤 。
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1芋头排骨汤怎么做
2玉米冬瓜排骨汤,两步就搞定
3淡菜排骨汤的做法,看完就发现没那么难了
4猪肚排骨汤 , 吃了有什么好处?
5豌豆排骨汤,好喝又营养
6绿豆冬瓜排骨汤怎么做
1芋头排骨汤怎么做
芋头炖排骨一百个人中就有一百种感受,但是很多人都是认为芋头炖排骨荤素搭配,芋头的粉腻加上排骨的香甜 , 让人吃起来口感细腻,鲜甜美味 。
1、芋头洗净去皮,再洗净切块备用;
2、排骨洗净,切块,水洗干净;
3、排骨用水煮沸,倒入排骨,焯大概一分钟;
4、排骨去掉血水 , 捞出待用;
5、锅清洗干净,姜片切块,切好后放入锅底;
6、芋头对半切开,先将排骨放入锅底;
7、然后再放后准备好的芋头,最后倒入开水 , 加料酒少许;
8、盖上锅盖 , 开大火烧开;
9、水开后转小火慢炖一个小时或更久,根据你的量来定;
10、在开锅前加适量盐,用筷子拌几下,最后撒入葱花即可出锅了 。
2玉米冬瓜排骨汤,两步就搞定
直排2根、筒子骨1根、玉米2个(剁成玉米段)、冬瓜(切成小块)、莲子一把 。
1、将剁好洗净的直排和筒子骨放进开水里氽一下,去了肉中残留的血水,保证煲出汤色正 。
3淡菜排骨汤的做法,看完就发现没那么难了
一、做法
1.眉豆、红枣洗净 。
2.淡菜用清水浸30分钟,洗净 。
3.下油1汤匙 , 爆香姜葱,下淡菜爆片刻,加入适量的水煮滚,沥干水,姜、葱弃去 。
4.排骨放入滚水中煮5分钟,取出洗净 。
二、淡菜排骨汤的做法:
1、排骨可以提前让店家斩件,因为自家厨房的刀砍排骨始终不够力!
2、淡菜提前用清水洗净后,还要用热水浸泡至软 。
3、葱切段 。
4、准备炒锅,放入色拉油,油热到7成熟后放入姜、葱,爆香后倒入淡菜,翻炒片刻,可以去除腥味 。
5、煮开一锅水,放入洗净的排骨,焯3分钟后捞起来洗净,沥干水备用 。
6、果皮用清水泡软,刮去瓤洗净;粉葛去皮后洗干净就切成滚刀块 。
7、准备汤锅,倒入适量的清水,放入排骨、淡菜、粉葛、果皮 , 开中火煮40分钟,最后开盖放入食盐调味即可 。
三、淡菜排骨汤的营养价值
上面为大家介绍的二合一美味汤品——淡菜排骨汤,那可是满足了多少宝妈的馋嘴 , 不仅品尝到了淡菜的鲜美,而且还能大口吃排骨肉,真心是太满足了 。在吃得尽兴的时候 , 你又是否了解淡菜排骨汤的营养价值?下面我们来看看到底吃进了哪些好东西吧!
【淡菜排骨汤的营养价值】
据悉,每100克淡菜里面就富含蛋白质高达59.1克 , 脂肪7.6克 , 糖类13克,钙也高达277毫克,其次含有钙、磷、铁等微量元素 。而且淡菜干里面也同样含有多种矿物质元素 , 而且含量较多的有钾、镁、磷、碘、钙等 , 可以促进人体内的新陈代谢,为大脑活动提供充足的营养成分 。
而猪排骨中含有人体必需的优质蛋白质以及脂肪,加上丰富的钙质,可是维护人体骨骼健康的最佳食品 。
四、淡菜排骨汤要熬多久好
在中国人的饭桌上,要有肉、有菜、有汤,才是完整的一顿饭 。很多宝妈都有拿手好菜,但是还煲得了一锅美味靓汤 , 就更能锁住老公得胃了!既然上面给大家介绍了淡菜排骨汤的做法,那么接下来我们就来看看淡菜排骨汤要熬多久好吧!

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