宜兴红茶怎么冲泡

宜兴红茶可以闷泡吗?

宜兴红茶怎么冲泡

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宜兴红茶是宜兴的特产之一,宜兴特产有很多,宜兴红茶就是其中的一种 。宜兴红茶和宜兴绿茶都是宜兴的茶叶,特别是宜兴绿茶又称为阳羡贡茶更为闻名 。阳羡贡茶此名字重点在于贡这个字,让人不由得联想起进贡的东西 。进贡皇宫贵族的东西肯定是当时最好的东西,不然也不会进贡了 。那宜兴茶叶中的宜兴绿茶确实是被茶圣陆羽举荐给当时的皇帝,一举成为当时的贡茶,阳羡贡茶也因此得名,流传至今 。
阳羡贡茶从古至今这么出名,而宜兴红茶(宜红)而一直默默地等待着爱茶之人去发掘 。随着宜兴紫砂壶的再度盛行,而且作为实用价值的艺术品,走入了寻常百姓家 。无论是家庭聚会喝茶、大街小巷的茶馆随处都可以见到喝宜兴红茶的人 。
宜兴红茶的泡法可谓不拘一格,并没有其他饮品那么娇嫩 。最简单的办法就是用开头的玻璃杯,放入少许宜兴红茶,冲入烧开的沸水即可 。宜兴红茶的不娇嫩,还体现在冲泡的顺序,宜兴红茶并不像其他红茶一样,宜兴红茶用沸水冲泡后 , 一般2分钟后即可饮用,不需要洗茶,可以省去这一过程 。
宜兴红茶的泡法最好的方法,当然是用宜兴紫砂壶来配合 。人间珠玉安足取,岂如阳羡溪头一丸土,宜兴紫砂壶堪比黄金珠宝还珍贵,宜兴紫砂壶也被更多的人所收藏 。宜兴紫砂壶不仅可以做为艺术品进行收藏 , 还可以做为喝茶器皿 , 具有实用的价值 , 这也是宜兴紫砂壶不同于其他艺术品的地方 。
宜兴产品认为用宜兴紫砂壶冲泡宜兴红茶是最佳组合 , 这也是两者的特性有机结合在一起,反而是两种互补 。宜兴红茶是属于红茶的一类 , 是全发酵茶叶,其香味比绿茶要香好几倍,但是失去了茶叶嫩芽的鲜爽之味,增添的更是一份回味甘甜的厚重茶味 。在宜兴紫砂壶内放入适量的宜兴红茶,用沸水冲泡于壶内,盖上壶盖静等片刻即可饮用 。用紫砂壶可以把宜兴红茶的香味很好的闷在壶内,徐徐倒入杯中,红茶的香味顷刻间让你情不自禁地喝上一口 。由于宜兴红茶的优质,宜兴红茶可以冲泡4-5次之多 。
在喝宜兴红茶之际 , 也可以把茶汤淋雨壶面,再用双手摩挲紫砂壶,经过一段时间的养壶,你所心爱的紫砂壶会给你一种润如璞玉之感,让人爱不释手 。
宜兴红茶怎么冲泡

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红茶应为芽叶比较细嫩,所以不需要洗茶,第一泡就可以直接饮用了,泡茶器具可以选择玻璃壶,泡茶专用的盖碗 , 瓷质壶等 。水要先沸腾了,然后等温度降到85到90摄氏度的时候再泡,那样不容易把茶泡死,如果把茶泡死了 , 以后几泡味道都不会很好,泡茶用水最好选用软水,如果有条件用纯净水最好了 , 关于泡茶用水专家们有很多研究,比如说用泉水,泉水又分哪个地方的,这里面的学问很大,我还没有那个能力,能去全国各地品尝不同的水泡出的茶有什么不同,只是从书中看到一些这方面的知识,拿来与您分享一下 , 中国红茶不用像外国红茶那样,清饮就好,我觉得不用加糖什么的,泡的时间也依据您的口味来定,但是不要太久,因为太久茶容易苦容易涩,这样就不好喝了,第一泡也不要泡太久,大概二十秒左右吧,看您的泡茶的容器有多大了,像我用白瓷盖碗泡,泡二三四泡的时候基本上水注进去了,然后再有把滤网拿到茶海上面这点工夫,就出汤了,就可以了,这个您要自己掌握了,泡到后面您觉得没什么味道,如果不想换,其实也可以再泡,但理论上讲这样不太好,这样的话,就延长泡茶的时间,这时您可能会感觉的喝到最后有点甜,希望品茶泡茶的这个过程能够给您带来快乐,最后祝您新年快乐!虎年吉祥!~

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