【怎么做花菜详细做法视频】2、放入洋葱一起炒;
3、放入花菜翻炒;
4、最后放入青椒和红椒,加一点豆鼓,调少许盐,翻炒均匀撒上葱花出锅 。
五、【番茄炒花菜】
1.花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫,煮至五分熟后捞出;
2.番茄用筷子叉着在火上烤一下,直至表面皮炸裂;
3.将去皮的番茄切成小?。?再准备好其他原材料;
4.锅烧热,放入适量的油,下入番茄丁翻炒;
5.直至番茄丁炒蓉,加入适量的水煮一下;
6.加入刚焯过水的花菜;
7.翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟;
8.加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀;
9.装入碗中,表面上撒些小葱末;
10.端上桌了 。
六、【香菇炒花菜】
1.花菜洗净用手掰小块,香菇洗净切小块 。
2.把香菇用淡盐水焯烫一下 。
3.再把花菜也焯烫一下过凉备用 。
4.炒锅倒油爆香葱姜 。
5.倒入花菜翻炒均匀 。
6.再把香菇倒入一起翻炒片刻 。
7.加一些糖翻炒均匀 。
8.再加盐继续 。
9.加入生抽 。
10.加少许清水烧制片刻入味 。
11.淋入一些水淀粉勾薄芡 。
12.再加鸡精,香油翻炒均匀关火 。...>>
问题四:花菜怎么做好吃 6种做法不容错过一、【干煸孜然花菜】
主料:花菜 (400克);
辅料:香葱 (3根)、 老姜 (3克) 、朝天椒 (3枚) 、蒜 (2粒)、 花椒 (10粒) 、孜然粒 (1勺)、 食用油 (2勺);
做法:
1、花菜用淡盐水浸泡10分钟洗净 , 掰成小朵;
2、朝天椒、蒜切片,姜切末,香葱切小段;
3、锅置火上适量油烧至6成热 , 放入花菜炒至边缘微焦,盛出;
4、锅留底油 , 大火加热,煸香朝天椒、花椒、姜末、蒜片;
5、放入花菜马上烹料酒,加生抽翻炒均匀;
6、撒上孜然粒、香葱段煸炒至出香味即可 。
二、【虾干白花菜】
主料:花菜 (1棵) 、虾干 (适量);
辅料:葱 (适量) 、姜 (2片) 、辣椒 (1个);
做法:
1、材料准备,花菜摘成小朵,清水冲洗后用淡盐水浸泡一会;
2、热锅入油 , 放辣椒、姜片略煸;
3、下花菜炒稍加煸炒;
4、再放入虾干;
5、加入盐、糖调味,加清水至材料的2/3处;
6、大火烧开后转中火焖至花菜略酥即可 , 不用收干汤汁 , 撒葱花起锅即可 。
三、【干锅花菜】
主料:花菜 (适量)、 猪肉 (适量);
辅料:蒜苗 (适量)、 小辣椒 (适量);
做法:
1、主料准备好;
2、肥肉和瘦肉分开切碎;
3、花菜撕小朵,用滚水焯一下,沥干备用;
4、辣椒切丁,蒜苗切丝;
5、锅里不放油,放肥肉煸炒;
6、将肥肉的油分全部煸炒出来后捞出 , 锅里留油;
7、放瘦肉快速炒散;
8、放花菜和辣椒拌炒;
9、淋入酱油,拌炒出香味;
10、放蒜苗 , 调入适量盐略微拌炒即可出锅 。
四、【腊肉炒花菜】
主料:腊肉 (一小块) 、花菜 (一棵)、 青椒 (2个) 、红椒 (2个)、 洋葱 (半个);
辅料:豆豉 (一勺)、盐 (少许)、葱花 (适量);
做法:
1、腊肉切成片,放锅里煸出油来;
2、放入洋葱一起炒;
3、放入花菜翻炒;
4、最后放入青椒和红椒 , 加一点豆鼓,调少许盐,翻炒均匀撒上葱花出锅 。
问题五:花菜怎么做好吃又简单最家常的就是把花菜用水焯一下 , 然后用葱花炝锅放入花菜炒,再加上点西红柿丁随后放入盐,味精鸡精就可以出锅了 。好多小孩挺爱吃的 。试试吧
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