蒜心炒多久才熟 _步骤

炒蒜心做法窍门？

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炒蒜心食材清单
10~30分钟|切墩(初级)
香肠适量、蒜心适量、蒜头 2～3瓣、油适量、盐适量
烹饪步骤
步骤1/10
1.准备好所有材料。（蒜心、蒜头、香肠、油、盐）
步骤2/10
2.把蒜心的头去掉一小节，尾部的去掉，然后洗净沥水备用。
步骤3/10
3.香肠洗净，切成小片，备用。（温馨提示：香肠也可用瘦肉或其他肉类代替。）
步骤4/10
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4.蒜头去皮切碎，备用。
步骤5/10
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5.锅里放少量油，热锅后放入香肠炒熟，加入适量盐，炒至其熟。
步骤6/10
6.香肠炒熟后放入碗里，备用。
步骤7/10
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7.锅里放少许油，热锅后放入蒜头爆香。
步骤8/10
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8.蒜头爆香后放入蒜心，炒一会儿后放入些许盐，继续翻炒至熟。
步骤9/10
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9.然后倒入先前炒熟了的香肠，继续翻炒片刻即可出锅了。

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1、青蒜炒5-10分钟左右能熟。
2、蒜苗又叫青蒜（不见光时为蒜黄），是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。
3、一般蒜苗炒5分钟左右就可以炒熟了，如果蒜苗较粗，蒜苗切段较大的话，可能要多花几分钟才能炒熟。
###其它资料参考###1、蒜苔大约炒半个小时就可以了。
2、首先把蒜苔清洗干净然后切成块,再把五花肉切成块,在锅里加入准备好的花生油,等花生油加热好了,加入葱花爆炒香,再加入切好的五花肉翻炒熟,然后加入切好的蒜苔翻炒熟,再加入调料和酱汁搅拌均匀,这样慢慢炖二十分钟,最后再慢慢收汁就可以了,美味好吃的五花肉炒蒜苔就做好了,直接吃就可以了。
###其它资料参考###1、为了保持蒜薹的新鲜脆嫩，在炒蒜苔之前，可以先用开水将蒜薹进行焯水2分钟后再炒制3分钟左右即可食用，这样可以使其保持翠绿的颜色及清甜的口感。
【蒜心炒多久才熟】 2、若是不提前将其焯水，那蒜薹需要炒制5-8分钟，否则未炒熟的蒜薹食用起来会有微辣感。