2.银耳、红枣加水先煮，至银耳成胶状时加进南瓜，等南瓜熟了再加进冰糖稍煮片刻等糖完全溶化即可 。
###其它资料参考###1. 准备好食材，银耳事先用清水泡发，莲子也用清水浸泡一小时
2. 银耳摘去根 ， 撕成小朵，南瓜切成小丁备用
3. 锅内加入适量纯净水，加入银耳，大火烧开，小火熬煮20分钟左右
4. 加入莲子，继续熬煮
5. 待银耳软糯，莲子煮熟后，加入南瓜丁，继续熬煮5~10分钟至南瓜软烂
6. 加入冰糖，糖溶化即可
1 南瓜去皮 ， 洗净切块，莲籽用清水浸泡2个钟头，去芯，洗净，银耳泡发好洗净，撕成小朵
2 把莲籽与银耳放入电压锅
3 放入适量清水，按“煮饭”键煮开
4 放入南瓜
5 按“煮饭”键煮熟即可
莲子洗净备用
3
银耳用水泡发后摘去蒂 ， 撕小朵 ， 南瓜去皮切成丁
4
银耳和莲子放入砂锅内，倒入适量的清水，大火烧开转小火煮60分钟
5
放入南瓜丁和冰糖继续煮至冰糖融化即可，南瓜丁很容易就熟了，无需担心 。
1.将银耳用凉水泡发三个小时以上，莲子百合
用温水泡半小时 。南瓜切小块，银耳剪成小朵，将黄蒂去掉 。
2.将所有材料倒入高压锅，倒水漫过材料，压力20分钟 。
3.从高压锅内取出汤羹，倒入煲内，加冰糖继续小火炖20分钟 。
###其它资料参考###用料
南瓜1个
银耳汤（银耳、桃胶、冰糖、红枣或者枸杞）
银耳南瓜盅的做法
【炖银耳汤】银耳剪去根部，和桃胶一起洗净，泡几个小时（时间越长越容易炖出胶质），冰糖几粒，一起放电炖锅里慢炖3-4个小时（可以用可预约的那种电炖锅，材料洗好放进去就行了，我是晚上把材料放炖锅里，第二天早上就炖的很粘稠了） 。家里没有枸杞了，我就改放了红枣一起炖 。如果是放枸杞，要最后晚点儿放，放早了就炖化了 。
银耳和桃胶一起 ， 炖的非常粘稠了 。
南瓜用水果刀
###其它资料参考### 一提起西方国家的万圣节 ， 相信很多朋友都会想起南瓜，因为南瓜和糖果是万圣节必备的食物 。我国的中医认为，南瓜有着很高的食用价值，以它为原料制作出来的美食更是令人垂涎三尺 。那么 ， 南瓜可以做什么美食 呢？
南瓜可以做什么美食南瓜不但入口粉甜，瓜香怡人，而且含有丰富的微量元素 。金灿灿的南瓜不但有很高的食用价值，更有着美容养生滋补的多重食疗效果 。用它制作出的美食更是惊艳诱人 。
一、南瓜银耳羹
用料：南瓜250克、银耳半朵、枸杞子20粒、冰糖1块、水适量 。
做法：
1、银耳提前用水泡发，至涨发后剪去蒂部 。把泡发好的银耳撕碎 。
2、南瓜削皮切丁 ， 枸杞冲洗干净 。
3、锅中放进银耳 ， 加入5碗清水，大火煮至水开后 ， 转小火煮20分钟 。加入南瓜丁和枸杞，转大火煮开后再次转小火煮20分钟 。
4、加入冰糖，小火煮至10分钟即可 。
二、南瓜汁
用料：南瓜100克 。
做法：
1、南瓜100克去皮，切成小丁块上锅蒸熟 。
2、将蒸熟的南瓜用海尔搅拌机或者用勺子打成泥 。
3、在南瓜泥中加适量开水稀释调匀 ， 加盐或者糖少许，放在干净的细漏勺上过滤一下 。
三、奶油南瓜粥
用料：南瓜半个、牛奶200克、淡奶油50克、炼乳适量、食盐少许 。
做法：
1、南瓜去皮跟瓜瓤，切块 。放入微波炉，高火10分钟 。
2、把熟南瓜肉 ， 加入淡奶油、牛奶、盐一起放入搅拌机搅打1分钟，就得到奶油南瓜浓汤(盐一定不要多放，因为南瓜较甜不容易尝出咸味，当你尝出咸味时盐已经过量了) 。
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