3、喝的时候再稍微放表面些淡奶油、炼乳提味就可以了 。
南瓜的功效与作用1、解毒：南瓜内含有维生素和果胶 ， 果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素 ， 能起到解毒作用 。
2、保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于<胃病者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化 。
3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴 ， 钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
4、消除致癌物质：南瓜富含锌 ， 有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效 。
5、促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内<核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质 。
6、防治妊娠水肿和高血压：孕妇吃南瓜，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血 。
精彩推荐：
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###其它资料参考###主料：
手掌大小的贝贝南瓜一只；
辅料：
适量葡萄干、蔓越莓干，洗净吸干水分；适量开水烫过的银耳（撕碎）；少许牛奶；
工艺：
1、将贝贝南瓜洗净，沿顶部约1/5处切开，挖净内瓤备用；
2、将洗净吸干水分的葡萄干、蔓越莓干、银耳碎依次放入南瓜盅；
3、在南瓜盅里加入适量牛奶，牛奶量以刚刚接近银耳即可，防止开锅后汤汁溢出 ， 营养成分流失；
4、将南瓜盅放在大小适宜的浅盘子里 ， 盖上南瓜盖子，入屉上火蒸 。
5、开锅后计时，20分钟即可完全熟透 。
牛奶银耳南瓜盅，南瓜软烂，银耳的口感亦很适口，葡萄干和蔓越莓的甘甜浸在牛奶里 。
这款奶香馥郁又香甜的银耳南瓜盅，不但营养美味，而且简单易操作，非常适合上班族做早餐和休闲时的小食 ， 颜值不错热量又不高 。
做早餐时，可搭配上酱瓜、香菇酱、萝卜丝、榨菜或者橄榄油调配的沙拉 ， 一款精致营养的早餐即可完美呈现 。
###其它资料参考###用料
南瓜500克
银耳1把
冰糖50克
枸杞5-8粒
红枣5颗
南瓜银耳汤的做法
银耳温水泡发后去蒂洗净，南瓜去皮去瓤洗净切丁备用，南瓜切成小丁儿可以节约煮的时间 ， 而且方便食用
锅里加适量水，加入泡发处理干净的银耳，烧开后转小火 。
在水没开的时候，就可以把红枣去核，然后与枸杞一起洗净备用 。
银耳小火煮到锅里的汤有一点点浓稠的时候就加入南瓜丁和准备好的红枣、枸杞 。
烧开后继续用小火煮到南瓜变软，加入适量冰糖调味就可以了 。（冰糖加多少根据喜好的甜度，一般放到有点淡淡的甜味就可以了 ， 也比较健康 。）
###其它资料参考###1、主料：南瓜适量 。辅料：银耳适量 ， 枸杞少许，调料：冰糖适量 。
2、银耳温水泡发后去蒂洗净 ， 南瓜去皮去瓤洗净切丁备用 。
3、锅里加适量水，加入泡发处理干净的银耳，烧开后转小火 。
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