煮面条怎么煮好吃又简单?
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1.准备两根小葱,切成葱花,切好放在大碗里 。
2.将两根欧芹切成段 , 放入盆中 。
3.将几瓣大蒜切成小块,和葱花一起放入碗中 。
4.往碗里加入少许盐、少许花椒粉、少许鸡粉、一勺酱油、两勺陈醋、少许香油和一勺辣椒油 。
5.炒锅烧热,加入一勺食用油 。油热后,打入一个鸡蛋 。
6.然后改成小火 , 撒一点盐入底味 。
7.鸡蛋凝固后,快速翻面 。鸡蛋煎好后,盛出待用 。
8.重启锅,开始烧水 。锅里加几滴植物油,以免粘面 。
9.打开火,把水烧开 。水烧开后,舀一点热水 , 放在调料碗里,用勺子搅拌,调料融化 。
10.然后放入面条 , 煮开,用筷子抄几下 , 让面条受热均匀 。
11.然后加一点冷水,会让面条更软更韧 。
12.面条煮熟后 , 加入几片菜叶,30秒后关火 。
13.然后把面端出来,把面放在大碗里,最后放上青菜叶子 。
14.加入煎蛋,撒一点香菜,加一点芥末丝 。
15.好了,这道简单又营养的酸辣面就做好了 。喜欢面食的可以收藏 。有空在家试试 。
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自己煮面条要怎么做才好吃
1.锅中加一些清水,盖上锅盖烧开
2.挂面准备好
3.锅里面的水沸腾了
4.把面条放入锅中
5.盖上锅盖继续煮
6.加入适量盐
7.面条也沸腾了
8.盛到碗中,可以开饭了
清汤面好消化,搭配一盘腌黄瓜,或炒一盘西红柿鸡蛋或者腊肉都是很好的吃的
简单好吃的煮面条怎么做
一、最简单的拌面 。
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末 ,
然后水开下面,少许硬一点 ,
放在碗里一拌 。如果是碱水面 , 这时可加一点上好的醋 。
千万记住先后程序,否则味道就不一样 。
如果加一点上好的榨菜?。ㄒ约呵校善氛ゲ硕〔缓贸裕?芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀 , 现吃现调) 。
二、西红柿鸡蛋汤面:
先炒鸡蛋 , 加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精 。
三、炒面:
小白菜、肉丝、香菇丝 。
下面,少许硬一点 。
捞出 , 放冷水冲,漓干水分 。
大火 , 先炒肉丝 , 熟,加白菜,变色 , 加香菇,炒几下,加面条炒几下 , 拌匀 , 改中火,加盐、胡椒、少许味精 , 改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄 。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋 。
2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油 , 再拌匀 。
四、先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻 , 再给油,放面条 , 快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精 , 即可 。
五,最简单的凉(拌)面 。
烧水,水要多一点,
浅口的不锈钢锅,加麻油,待用 。
碗里放海天牌生抽,胡椒 , 味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀 。
然后 , 放在碗里一拌 。如果是碱水面 , 这时可加一点上好的醋 。
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