2、电磁炉大火加热蒸煮，其间不停搅拌以防止水泡扑锅溅出 。开锅后转成煲汤状态，即小火文煮 。等到有类似蒸胡萝卜的味道溢出时，即可关火 。
3、晾凉，沉淀后过滤会更好一些 。注意：一定要沉淀过滤，因为煮的过程中会有很多胡萝卜纤维渗出，这种纤维极易堵塞奶嘴孔 。
4、不建议添加糖类 。只要煮的时候保证足够的胡萝卜和水的比例 ， 不要太?。兜琅ㄓ粢恍? ，宝宝会喜欢的 。
胡萝卜的功效与作用1、食疗价值
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A ， 人体缺乏维生素A，易患干眼并夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低 。儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响 。现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分 。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质 ， 对动物和人都有明显的降低血糖作用 。此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用 。英国癌症研究会主席理多尔认为，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降 。
2、萝卜汁能明目
胡萝卜含有的多种营养物质，都对眼睛健康有保护作用 。尤其是丰富的胡萝卜素，被吸收利用后转变成维生素A ， 维生素A和蛋白质可结合成视紫红质，此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质 。同时，维生素A还可使上皮细胞分泌黏液，防止发生干眼病 。
3、美容价值
将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部 。此外 ， 每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用 。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原 。维生素A原在体内可转化为维生素A 。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑 。
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###其它资料参考###煮40分钟 。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：猪骨 适量、大米 1杯、胡萝卜 1根、冬菜 适量、细盐 适量 。
1、将猪骨入水泡洗一下 。
2、再冷水下锅，焯煮一遍 。
3、将煮好的猪骨控水入电砂锅 。
4、将米及胡萝卜下锅，煮40分钟 。
5、40分钟后放入盐和冬菜拌匀 。
6、盛出，完成 。
注意事项：
猪骨要焯洗一下，这样子出来的汤或是粥都是很清鲜 。
###其它资料参考###通常煮五分钟左右 ， 熄火后再焖5-10分钟即可 。
胡萝卜通过煮熟的方式，营养价值更高 。
胡萝卜煮熟之后，β-胡萝卜素的吸收率会成倍增长 。胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁则由纤维素构成，人体无法直接消化 ， 只有通过切碎、煮熟等方式，将其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能从中释放出，真正地为人体所消化吸收并利用 。
胡萝卜煮水是一种很好的做法，胡萝卜里面有很多丰富的维生素，对人体补充能量是有很大作用的 。胡萝卜放在水里面煮，通过高温加热作用，能充分释放出胡萝卜里面的营养物质 。如果人体摄入这样营养物质，对心血管疾病的预防是有很大帮助的 。释放出来的维生素 ， 能有效的治疗口腔溃疡 。另外，胡萝卜被煮熟之后 ， 除了被煮出来的营养之外，胡萝卜体本身就是种很好的东西，能当不错的食材 。
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