6、枸杞黑茶 。在黑茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽 。这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士 。
7、柠檬黑茶 。在冲泡好的黑茶中滴入柠檬汁,或加入柠檬片 。然后加糖或加蜂蜜,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳 。这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用 。(夏天也可冰镇后喝) 。
8、黑花茶 。在黑茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等 , 共同冲泡 。其中的最佳选择是古茶花 。在黑茶的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得黑花茶既醇厚又飘逸 。
9、陈皮黑茶 。在黑茶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成 。这一款适合需要呼吸道保健的人士 。制作方法:陈皮2块;枸杞8-10g,黑茶8g 。先将黑茶用100度的开水冲泡出茶汤200-300毫升,然后将陈皮、枸杞、太子参、山楂清洗一遍后放入茶水中即可 。
10、水果黑茶 。喝红茶最专业的英国人也迷黑茶,英国最新的黑茶喝法,是在黑茶中加上水果 。比如在泡好的黑茶汤中加哈密瓜,经冰箱冷冻后饮用,果香醇美,非常可口 。这一款适合追求时尚的新潮人士 。
黑茶和普洱茶的区别
1、原料不同 。黑茶的原料是中小叶种,它含有的茶多酚等元素会比较少一些 , 他有一点辛辣的味道,苦涩的味道会比较轻,而普洱茶的原料是云南大叶种 。
2、汤色不同 。普洱茶的汤色大概是从青色一直到暗红色的,但是,黑茶的汤色大概是从橙黄色到橙红色的 , 与黑茶相比 , 普洱茶的汤色明亮度会稍微差一些 。
3、工艺不同 。黑茶在加工的过程是连续完成的 , 根据原叶的新鲜嫩变程度不同,他所需要加工的时间也会不一样,而普洱茶在加工过程是间断的 。普洱茶采用的是一种后发酵的工艺 , 这种发酵的工艺是在高温和高湿的环境下进行的 。
###其它资料参考###1、清饮 。
将黑茶大约15克,然后准备大约500毫升的清水倒入茶壶中,用大火煮沸,煮到刚刚煮沸,然后将茶叶放入茶壶中 , 继续煮;等水壶里的水再煮沸后,再倒进茶壶里 , 继续煮;再待煮1-2分钟的时间,即可饮用 。
2、功夫茶泡法 。
用功夫茶冲泡,适合三、五知己共饮;注意用功夫茶冲泡黑茶 , 一定要用沸水冲泡,这样就能将黑茶内含有的物质,茶香、茶味都挥发出来 。
3、盖碗冲泡法 。
盖碗冲泡法,可选择用紫砂壶、陶瓷杯冲泡 , 取大约5-8克的茶叶,先用沸水冲泡一次,作为茶的洗茶用 , 然后倒掉,再冲入沸水,加盖子闷泡1分钟左右的时间;等到茶汤色泽红浓时 , 即可饮用 。
4、凉茶冲泡法 。
茶与水的比例,控制在1:60左右,然后按传统方法煮 , 滤去茶渣,放凉后,即可饮用;如果是夏天 , 则放入冰箱里冰镇以后再取出饮用,味道会更好 。
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