茶杯怎么使用( 五 )


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茶具套装如何使用,泡茶可以很简单,简单到只有一壶一杯;一套完整的茶具,它里面包含了很多的大大小小的茶器 , 每种茶器都有其不用的作用,下面看看茶具套装如何使用 。
茶具套装如何使用11、茶杯
茶杯是茶具中最重要的存在 , 它大小应有尽有,而且在喝不同的茶时 , 应该用不同的茶杯,而且在一些高档茶具套装中,除了品茶用的茶杯以外,还有蚊香用的专用闻香杯 。这些茶具都是盛茶汤的主要茶具 。
2、茶漏和茶盘
茶漏是置茶的专用工具 , 平时人们置茶时需要把它放在壶口上,再把茶叶放入壶中,这样能防止茶叶落在壶的外面 。茶盘则是存放茶具的盘子,它也可以盛放泡茶过程中流出或倒掉的茶水 。现在市场上出售的茶盘有多种不同材质 , 以木质和不锈钢材质最为常见 。
3、茶挟和茶巾
茶挟的功能类似于茶匙,这种茶具的主要作用是把冲泡以后的茶渣从茶壶中取来,有时人们也会用把它茶杯夹起来清洗 , 这样既卫生又能防止烫伤 。茶巾也是所有茶具很常见的存在,这种茶具主要用来干壶,也可以用擦拭泡茶时滴落在外面的水珠 。
4、茶海
茶海是茶具套装中必备的存在 , 这种茶具也叫公道杯或者茶盅,平时人们泡茶时 , 在茶壶中的茶汤泡好以后会直接倒入到茶海中,然后及时续水,而茶汤中的茶汤会再分别倒入到小的茶杯中,方便多人一起品饮 。茶汤在倒入茶海时 , 还可以在它的上面放一个滤网,这样能防止茶叶残渣进入茶海中,能让得到的茶汤更纯净 。
茶具套装如何使用2一、茶具套装包括哪些茶具?
1、盖碗的陶瓷茶具:盖碗茶具是一种上有盖、下有托 , 中有碗的茶具 。
2、茶海(也叫"公道杯"):茶海,又称茶盅或公道杯 。形状似无柄的敞口茶壶 。
3、闻香杯:闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶(铁观音)特有的茶具 。
4、茶壶:紫砂或朱泥的
5、茶盘:宽 , 平,竹,木皆可,最好不用塑料的 , 有异味
6、茶匙:茶荷,就是干茶入壶前的量具
7、炉及水壶:电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行 。必备,绝大多数功夫茶要求沸水 。
8、杯:白瓷薄壁的不影响茶色和茶味 , 清洗也方便 。
9、储茶的罐:纸罐外套密封袋最方便实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿 。
二、茶具套装的使用方法
茶具套装的使用方法之茶杯的'使用方法
茶杯的种类、大小应有尽有 。喝不同的茶用不同的茶杯 。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯 。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯 。
搭配起来也颇具美感 。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗 , 杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色 。对杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒适 , “入口”顺畅 。
茶具套装的使用方法之茶漏的使用方法
茶漏用于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外 。
茶具套装的使用方法之盖碗的使用方法
盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用 。以此法泡茶 , 通常喝上一泡已足,至多再加冲一次 。
茶具套装的使用方法之茶盘的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水 。也可以用作摆放茶杯的盘子 , 茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种 。

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