普通曲奇饼干，蛋白糖霜（较稀的和液体状的），食用色素 ， 裱花嘴 ， 裱花袋，挤花瓶，抹刀，大头针（扎气泡用），小画刷（修饰轮廓用） 。
步骤1：用较软较稀的蛋白糖霜在曲奇上描绘出轮廓，静置几分钟 。
步骤2：在挤花瓶中倒入液体蛋白糖霜 ， 朝下轻轻挤压，从外向内在涂满饼干表面 。如果中间出现气泡，则用大头针扎破 。注意糖霜刚好覆盖住曲奇即可，切不可过度挤压使糖霜从边沿溢出 。
完成后静置一晚，之后再用裱花再进行其他的装饰 。例如，可以在曲奇表面撒一些彩色糖粉或是用糖霜描绘其图案 。
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