美龄粥配什么菜好吃( 二 )


第四种搭配:虾仁黄瓜、素炒紫菜苔、烧萝卜片、油卷、红薯玉米糁 。
这是一个“馍菜汤”的标准搭配 。油卷是自己 蒸的,用了火腿肠和黑胡椒碎做馅,空口吃也挺好吃的,搭配这几个小炒就更好了 。紫菜苔这个季节新鲜上市 , 鲜甜可口简单炒了就很好 。萝卜片也是素炒的,很家常却也很好吃 。虾仁是水煮的,煮熟后跟黄瓜拌在一起,用生抽和芝麻油调味就很好 。
第五种搭配:烧带鱼、素炒豆芽、蒜炒茼蒿、桂花煮芋头、米饭 。
带鱼先煎后烧,用了一点泡椒仔姜酱,还加了糖和醋,味道很好,小朋友特别喜欢吃带鱼,煎的炸的烧的来者不拒 。豆芽和茼蒿都是简单一炒就上桌的小菜,豆芽用了醋,茼蒿用了蒜 , 都很好吃 。桂花煮芋头是汤也是主食,我经常性吃一点儿芋头啊红薯啊这一类的食物当主食,粗细搭配营养更均衡 。

美龄粥配什么菜好吃

文章插图
粥养胃,营养粥的种类也不少,下面叶子来推荐几种营养粥的做法:
一、美龄粥
食材:大米80克、糯米20克、豆浆500克、山药200克、大枣三个(二人量)
制作步骤:
1、准备食材 。
2、两种米淘洗后泡一个小时左右 。
3、山药蒸熟 。也可以和粥一起煮,然后将其碾碎 。
4、锅里加水烧开,加入米煮到米开花,然后加入豆浆、山药泥煮至浓稠 。注意豆浆加入后一定不要大火,并且一定要一个大锅来煮,豆浆非常容易溢锅 。喜欢甜的可以稍微加点冰糖 。
二、八宝粥
原材料:
各种五谷杂粮各适量、比如燕麦、小米、荞麦、大米、高粱、红豆、核桃、花生、红枣、枸杞等
制作步骤非常简单 , 就是淘洗干净后,一定要将其中不易熟的提前泡发,然后加入足量水煮成粥即可 。
三、南瓜小米粥
小米很养胃,而且属于全谷物食材,和南瓜一起煮粥,有自然的香甜与清香,美味又营养 。
做法也很简单,南瓜切块和小米一起煮熟即可 。
四、莲子黑米露
莲子去芯,黑米泡一泡 , 大枣去核撕成小块 , 然后莲子、黑米、大枣、枸杞煲成粥,吃的时候可以根据口味加点冰糖 。
五、燕麦粥
燕麦是非常营养的食材 , 非常适合三高人群以及减肥人群,将燕麦片加水慢慢熬煮,一般要煮30分钟以上,一定要多加水 , 煮到粘稠,长期吃有助于降低血糖 。
我是一个专职宝妈,所以要操心家里的一日三餐 , 特别是孩子上学的时候 , 每天晚上就开始操心第二天早上吃什么,孩子不喜欢吃我们这里特有的热干面和粉干之类的口味较重的食物,即使现在放暑假了也都是在家做早餐,常常都是各种粥在配上自己做的鸡蛋饼、蒸饺、煎饺、包子之类的面食,下面分享一下怎么做方便又营养的粥 。
黑米薏米红豆红枣粥把黑米薏米红豆提前用清水洗净,然后浸泡一个小时左右,把米和泡米的水一起倒入砂锅中,再加入适量清水,大火煮开后改小火,二十分钟后放入洗净的红枣,小火继续熬煮半小时左右,中间需频繁的翻动锅底 , 以免糊锅 。最后加入适量的冰糖 , 煮至冰糖融化米汤粘稠即可 。
紫薯山药粥把大米洗净放入砂锅中,加入适量的清水 , 大火煮开后,倒入切成小块的紫薯和山药,再次煮开后改小火,小火慢炖至大米软烂,米汤粘稠,喜欢甜一些的可以加入适量的冰糖 。
菠菜胡萝卜瘦肉粥把大米洗净放入砂锅中,加入适量的清水,大火煮开 。里脊肉切成肉末,加入适量料酒、盐、姜片抓拌均匀,米煮至软烂软烂后,挑出姜片倒入肉末和胡萝卜?。?搅拌均匀 。出锅前撒上切碎的菠菜,撒上盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀即可 。

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