韩式部队火锅放什么 _火锅

韩式部队火锅调料怎么调？？

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韩式部队火锅的做法如下：主料：干海带 (适量)，火腿两种 (适量)，豆芽 (适量)，鱼饼 (适量) ，金针菇 (适量)，小蘑菇 (适量) 。调料：葱 (适量) ，辣白菜 (适量) ，辣椒酱 (适量)，浓汤宝 (适量) 。1、准备干海带，鱼饼，蟹棒，辣白菜。2、准备火腿和豆芽。3、准备蘑菇，金针菇和葱。4、锅内放水烧开，放入干海带。（家里有浓汤宝可以放一盒进去。）5、海带烧开后，放入辣白菜和两种蘑菇，早点放蘑菇好进味。6、金针菇变软后放入豆芽，切好的鱼饼和火腿。7、放入一勺辣椒酱。8、小火慢慢炖，放入盐调味。9、放入蟹棒，变软后关火即可。10、可以边吃边用电磁炉小火煮，到最后再放点拉面进去。不放的话也很好吃哒。

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韩式部队锅所需酱料和配料如下：韩国辣酱两勺、马苏里拉奶酪片一片、肥牛半盒、火腿肠两根、嫩豆腐半块、甜菜四片、辛拉面一包、西葫芦一个、金针菇适量、大葱一根、泡菜适量、蟹柳棒适量、鸡蛋一颗、洋葱半个。
做法如下：
1、洋葱半个切片，大葱选葱白部分切长段，放入锅底部。
2、根据个人口味放入适量的泡菜，超市都有的卖。
3、把豆腐切块，火腿肠切片，蟹柳直接放入。
4、在食材上面放上韩式拌饭酱，放多少拌饭酱可根据自己口味去做调整，喜欢重口的就多加些。
5、加入一碗水，稍稍没过蟹柳，（水刚好没过材料就可以了，太多的水会导致部队锅味道偏淡），再把拉面放进去。
6、放入马苏里拉奶酪片，也可以选择普通的芝士片或者不放都可以，看个人习惯，最后再加一颗蛋，在锅里打散。
7、材料煮软，加入青红椒和葱花，喜欢芝士口味的再铺上一层马苏里拉奶酪，就可以关火出锅了。
参考资料来源：百度百科—韩式部队锅

###其它资料参考###【韩式部队火锅放什么】需要食材：方便面1包、泡菜适量、年糕适量、芝士两片、金针菇适量、鱼豆腐5片、虾丸5个、蟹棒5个、豆腐1块、土豆1个、酱油1勺、料酒1勺、韩式辣酱2勺、白糖1/2勺、细辣椒面1勺、洋葱1/2个
1、泡面中的调料包与2勺韩国辣酱、1勺酱油、1勺料酒、1勺辣椒面、白糖、黑胡椒一起搅拌均匀待用。
2、大葱、洋葱煸香待用。
3、锅底部铺上泡菜。
4、依次铺上各种准备的食材。
5、把第一步调好的酱倒进锅中，倒水（刚好过食材的量），盖上锅盖，开中小火煮十分钟左右。
6、放上泡面，继续煮3分钟。
7、最后放上两块芝士即可。

###其它资料参考###部队锅其实并不应该是个被取笑的话题，它代表了二战之后全世界的饥饿与萧条，人的尊严在空乏的肚腹面前不值一提，能捞到一些美军的馊水果腹已经很不错了。。附近的人就将美军扔掉的这些午餐肉罐头呀，火腿肠啊，还有其它食材的边边角角收集起来，配上些豆芽、青菜、泡菜等，一锅炖。部队锅的全称叫做“韩国部队火锅”，不过这里的“部队”指的并不是韩国的部队，而是当年驻守在韩国的美国部队。部队火锅最早起源于朝鲜战争期间的韩国京畿道美军基地周边。
肉类食品肯定是少不了的，我点的最多的就是牛肉，没有牛肉就感觉少了点什么，还有这些：牛肉、羊肉、鸡肉、虾、黑鱼片、各种肉丸(鱼丸、牛肉丸、贡丸等)、鹅肠、毛肚、女生吃火锅爱吃青菜，男生吃火锅爱吃肉。我身边好多是这样。娃娃菜、生菜，青菜，普通的青菜放在滚烫的火锅里涮一涮，仿佛有了新的灵魂。由于当时码头旁边具说就是回民的宰牛场，小贩把回民不要的内脏拿来或低价进来，做成火锅的小菜卖给当时的纤夫。一人一格，一锅九格可以九个人围拢一起吃，传承至今.蒸汽千层肚，麻辣牛肉，极品鲜毛肚，嫩牛肉，极品耗儿鱼，菌肝，极品鲜鸭肠，梅林午餐肉，肥肠，鳕鱼，鱿鱼等等很多美味。比如有人喜欢吃方便面和火腿，那就可以直接下锅，咕嘟一顿自己喜欢的食物，才是火锅的精髓所在。香菇，金针菇，平菇，豆皮，海带，海白菜，黄瓜片，土豆片，冬瓜，苕皮，土豆粉，山药片，海带苗，南瓜片，藤蒿菜，娃娃菜，豆芽，豆腐，青菜头等等。