2、新鲜绿茶的茶汤色泽鲜亮，叶底鲜绿明亮，茶汤没有沉淀物 。陈旧绿茶的茶汤色深黄，叶底陈黄，肉眼可见颗粒状的浮渣，有的有沉淀物 。陈旧茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻起来有冷感，看起来带褐色 。经过翻新的绿茶，有的表面会有颗粒状的油状物 ， 有的会在茶汤中有绿色的颜料溶解物和沉淀颗粒，这表明茶叶被染过色 。
3、新鲜绿茶经过烘烤干燥后，摸上去有轻微的摩擦声，用力捏会碎为粉末 ， 整片茶叶比较轻 。陈旧绿茶存放时间长，所含有的水分比较多，茶叶会变重并且变得绵软，摸上去没有摩擦声 ， 手捏也不能成为粉末 。
###其它资料参考###鉴别方法如下：
一看 。新茶叶呈嫩绿色，老茶叶呈深绿色，叶缘呈锯齿状 ， 有16至32对齿，叶端呈凹形，其嫩梗呈扁圆形，叶背有白绒毛 ， 外形条索紧细，细嫩茶叶含筋梗，色泽黄绿 ， 干净均匀，花干黄白色；假茶叶，无上述明显特征 ， 颜色枯滞，看水色，叶底颜色既无红茶那样红亮，也无绿茶翠绿 。
二烧 。取茶叶数片，用火点燃 ， 真茶叶有馥郁芳香，用手指捏碎灰烬细闻，可闻到茶香；假茶叶有异味而无茶香 。最好同时用正品茶叶和待辨茶叶火灼比较 。
三泡 。取待辨茶叶和真茶叶各一小撮，分别用开水冲泡两次，开汤细看 。每次泡10分钟，等叶子充分泡开后，分别放在两个白瓷清水盘中 ， 仔细观看叶形、叶脉、锯齿等特征 。真茶叶具有明显网状叶脉，主脉直接射顶端 ， 侧脉伸展至叶缘2/3的部位便向上方弯曲，呈弧形与上方支脉相联合 。叶背面有白茸毛，叶边缘锯齿显著，基部锯齿稀疏 。假茶叶的叶脉不明显，一般侧脉直射边缘，有的两面都有白茸毛 ， 叶边锯齿明显，或锯齿粗大 。
###其它资料参考###观色：同一等级新茶颜色较绿；闻香：新茶有点青草气息；冲泡：新茶香味更明显，出汤颜色明显
最简单的办法：找准竹叶青专卖店或指定经销商，3月份的新茶在生产日期后有“合格新茶”字样
###其它资料参考###【怎么区分竹叶青茶叶的好坏】这个要看是什么茶了，不同的茶判断标准是不同的
比如——铁观音
看叶子：茶条卷曲，肥壮圆结 ， 沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿 。
茶汤：汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵” 。
西湖龙井茶
看叶子：外形扁平光滑 ， 苗锋尖削，芽长于茶叶 ， 色泽嫩绿，体表无茸毛；其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿——青绿——墨绿
茶汤：龙井茶的品质特点是汤色嫩绿明亮
附图：
剩下的就不一一举例了 ， 最容易判断的就是直接品尝，喝起来没有异味的话，起码不是特别烂的茶，剩下的可根据百科上不同的茶，对应不同的味道去判断
以上是茶臻选的分享 ， 望采纳
###其它资料参考### 竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山 。"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司 。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩滋味清醇爽口，饮后余香回甘，是中国高端绿茶的代表！
竹叶青茶等级
竹叶青茶叶品质极高，按品质来划分可以分为三种，级别从高到低依次为论道级竹叶青、静心级竹叶青、静心级竹叶青 。
相关经验推荐
- 帝王冰盾斧怎么获得帝王冰盾斧获得方法介绍
- 怪物猎人世界纯水晶怎么获得 怪物猎人世界纯水晶获得方法
- 生存日记橙色任务怎么做 生存日记做橙色任务的方法
- 生存日记充值不到账怎么办 生存日记充值不到账解决方法
- 炒红烧扣肉怎么做好吃
- 炒糊米怎么炒
- 怎么煮岩茶
- 滇红茶怎么放
- 块状黑茶怎么煮
- 鸡枞烧什么好吃