3 如何蒸饺子不粘锅
1、刷油
刷油是避免饺子黏锅最常见的一种方法 ， 平时蒸饺子前，先在蒸盘上刷上一层油，不过注意不要刷得太厚 ， 否则会让油味偏重，会影响饺子的口感 。
2、垫东西
蒸饺子前，在蒸笼上垫上一层烘焙纸、油纸或者垫屉布，可以增加润滑性，防止黏锅 。
3、水开后再放饺子
如果冷水去蒸饺子，饺子皮熟得会比较慢，里面的水汽会让饺子皮变得湿润，就容易黏锅，而水开后，饺子皮容易蒸熟，就不会出现黏锅的现象 。
4 速冻饺子怎么做好吃
蛋包水饺
材料：鸡蛋、速冻饺子、胡萝卜、小葱、油、盐、清水 。
1、把鸡蛋打散，小葱和胡萝卜切?。俣辰茸幽贸隼矗?饺子不用解冻 。
2、锅内倒入适量油，烧热后把饺子放进去煎 。
3、等饺子煎至金黄的状态，加入适量清水，盖上锅盖闷烧 。
4、把切好的小葱和胡萝卜丁放入鸡蛋液中，放适量盐调味，搅拌均匀 。
5、等锅中饺子煎熟后，从锅的边上慢慢倒入蛋糊，最后加盖闷一会就可以盛出享用了 。
芝士焗水饺
材料：芝士碎、速冻水饺、番茄、土豆 。
1、锅内加入清水烧开，放入速冻饺子进去煮 。
2、把土豆，番茄，切丁备用 。
3、速冻水饺煮好后，捞出摆盘 。
4、铺上混合的土豆丁和番茄?。偃錾下闹ナ克?。
5、放进微波炉，变频烧烤6分钟左右即可 。
文章插图
相关经验推荐
- 绿豆糕里放什么馅儿
- 萝卜缨包子 蒸多久
- 白萝卜炖粉条作用是什么
- 牛肉白菜馅饺子放什么材料
- 香菜饺子馅配什么吃
- 立秋吃饺子的说说，立秋吃饺子的说说简短
- 胡萝卜帮你预防皮肤松弛
- 肉馅火烧饼考到什么程度
- 肉馅里放什么酱
- 红糖馅馒头蒸多久