怎么这次买的普洱茶怎么一股青菜叶子味道?
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普洱的生茶和熟茶在包装上有写,另外,陀茶是质量比较次的茶,是用茶尾渣渣压制出来的,主要是差在因为泡出的茶叶子不成型,很碎 , 但味道应该还是普洱的味道,不见得差,只是会喝一嘴的茶渣,(好确实就好在方便上,我车上也是经常放的一听小陀)你可能买到假茶了,拿到买茶的地方去退吧,
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没有发霉,可以喝 。
普洱茶只要不发霉,放的时间越长,保健作用就越高 。所谓“越陈越香” 。
普洱茶茶汤饮用温度最好是56℃~60℃ 。普洱茶是后酵茶 , 熟茶比生茶多了渥堆发酵工序 。新的生茶性寒 , 陈化后变温和 , 熟茶温和醇厚 。
扩展资料:
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木 , 高达16米 , 嫩枝有微毛 , 顶芽有白柔毛 。叶薄革质 , 椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显 。
腋生,被柔毛 。苞片2,早落 。萼片5 , 近圆形,外面无毛 。花瓣6-7片,倒卵形 , 无毛 。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛 。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂 。蒴果扁三角球形 。种子每室1个,近圆形,直径1厘米 。
参考资料:
普洱茶-百度百科
###其它资料参考###烟、焦味的产生是在杀青时,鲜叶要用柴火烘干,去处草青味,茶叶吸到柴火的烟,或是茶菁炒糊了,产生焦味,通常看到茶内有黑色细小焦片就是这样产生 。或是下雨天采茶来不及干燥茶 , 没有条件的会有在房间架设木柴熏烤,尤其是在雨季很容易发生 。焦味或烟味在一定的时间后会自然消退,若是不严重的烟味,不会对茶有过大的负面影响 。
###其它资料参考###辨别普洱茶年份的方法有以下3个方面:
一、看茶叶外观
新普洱茶外观颜色较新鲜,带有白毫,且味道浓烈普洱茶经过长时间的后氧化作用后茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色 。
二、区别包装纸颜色
通常压制过的陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,因而纸质略黄,可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手,但这只能作为参考,非绝对依据 。一般而言 , 1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶(因为普洱茶作为珍藏饮品炒作时间是近些年的事情,古董茶实际存量很少,所以市面上大多数号称60年以上的古董茶实际可能有“做旧”嫌疑,茶作为农副产品,不像工业品那样便于严格区分和甄别 , 所以爱茶的您在这类商品面前,实际最后还是随心辨别了) 。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸,称为内飞,可能有些不肖商人会利用这种心理,以陈黄的包装纸掉包次级品 。
三、看懂普洱茶年份
普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素,一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元,跟采用的材料所处产地有关,比如高山茶园跟茶树年龄有关,如几十年、百年、千年茶树树龄炒作有关跟采摘季节和采摘手法有关,比如一芽一叶、一芽两叶、对口叶、枝叶含梗、老叶等 。跟加工工艺有关,比如工艺是否严谨且各环节质量把控均到位跟产品定位和包装创意有关,同样内置的产品,换个包装完全可能身价倍增,正如“买椟还珠”的故事,道理尽在其中跟物流、人工、场地等商业服务细节有关.....等等有关价格因素 。
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