蒸锅内水开后放入，蒸15～20分钟，出锅 ， 放点葱花点缀一下，搞定！
小贴士
由于郫县豆瓣酱本身就有点咸，所以腌制的时候酱油和盐要少放一点哦！
###其它资料参考###用料
土鸡 半只
红枣 5颗
黑木耳 10克
香菇 4个
姜(剁泥) 少许
葱花 适量
白酒或料酒(可不选) 适量
盐、酱油、生粉、花生油 适量
步骤 1
土鸡砍块，依次调入姜泥、盐、酱油、少许白糖、一滴白酒或一匙料 酒、花生油、生粉腌制 。
步骤 2
将木耳、香菇泡发好 。香菇、红枣切丝，调入少许盐、花生油搅匀，装入 盘内 。
步骤 3
将腌制好的土鸡平铺在上面 。
步骤 4
锅煮水开 ， 将盘放入，盖锅盖高火蒸10分钟 ， 放入葱花(先用少许油搅 匀)，再蒸1分钟 。
步骤 5
将盘取出，用筷子翻匀就可以开吃啦~超级美味，不上火！严重推荐！
###其它资料参考###前言
黑木耳香菇蒸鸡腿是一道营养美味的蒸菜，其中加入了黑木耳和香菇，使蒸出来的鸡腿香味更加浓郁，口感更加鲜嫩，让人吃了还想吃哦 。。。
材料
主料：鸡腿350g、黑木耳6朵、香菇85g；
辅料：胡椒粉适量、盐适量、姜片适量、料酒适量、生抽适量
黑木耳香菇蒸鸡腿
1
食材：鸡腿（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、新鲜香菇（已清洗）、姜片
2
将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用 。
3
将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块 。
4
放入盘中 。
5
随后 ， 搁入姜片 。
6
加适量的料酒 。
7
加适量的生抽 。
8
加适量的盐 。
9
加适量的胡椒粉 。
10
调味拌匀腌制20分钟 。
11
接着，将清洗好的黑木耳撕成小朵放入盘中 。
12
合入切好的新鲜香菇 。
13
然后，合入腌制好的鸡腿 。
14
最后，放入蒸锅中 。
15
盖上盖蒸至20分钟 ， 即可 。
【香菇木耳蒸多久能好】16
开盖，取出 。
小贴士
家常菜，随意做 。
文章插图
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