漳平水仙茶怎么泡发 _漳平

漳平水仙茶怎么泡？

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漳平水仙茶冲泡要点
冲泡所需用具：小剪刀一把、烧水壶、白瓷盖碗、茶海、茶夹、品茗杯等
茶具：110毫升左右白瓷盖碗
【漳平水仙茶怎么泡发】投茶量：8克（一泡袋）
冲泡用茶：水仙
用水：水温：100℃
第一步：烫壶温杯
在正式冲泡前，先将所有茶具烫洗一遍，目的是为了祛除异味，同时方便闻干茶香。
第二步：投茶
如果大家用的是泡袋装好的岩茶，一定要事先准备好一把小剪刀。
冲泡时剪开泡袋，别粗鲁用手撕，否则容易破坏条索的完整性。散茶，则用家庭克秤称取8克岩茶。
而后倒入干茶，干度达标的岩茶，投入盖碗后，叮叮作响，声音清脆。
第三步：闻干茶香
投茶后，即刻盖上盖子，上下轻轻摇晃两下，而后揭开一个小缝，闻干茶香。
第四步：注水
泡岩茶，注水方式是关键，正确方式是用环壁注水的方式。
环壁注水，可让每一根条索充分浸润在水中，参与滋味释放。
第五步：出水
前四冲冲泡，请大家使用快出水的方式，这是水仙冲泡的核心操作。
所谓快出水，即注水、盖上盖子、倒出茶汤，整个过程5秒完成。
水仙在制作时，有揉捻的步骤。
揉捻，致使细胞壁破裂，细胞内液溢出，附着在茶叶表面。
经过炭焙后，这些内在物质牢牢固定。在冲泡时，沸水会使这些物质脱落，剥离。
同时，茶叶表面的通道被打开，参与滋味释放。
此时出汤，一定要快，若是动作太慢，内在的物质释放过多，茶汤味道太浓，反倒让人觉得茶汤味道不好。
从第五冲之后，若是觉得汤水滋味稍淡，可适当坐杯。
第六步：分茶
完成前五步，倒出茶汤，就能享受水仙的甘醇口感。
至此，水仙茶的冲泡教程结束。

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漳平水仙怎么泡
漳平水仙怎么泡？漳平水仙茶很多人都听说过,但真正了解这种茶的人却不多,其实漳平水仙属乌龙茶,方块茶饼即为一泡。泡法上与其他茶类似，下面为大家分享漳平水仙怎么泡。
漳平水仙怎么泡1漳平水仙是什么茶
1、漳平水仙是中国福建漳平县的地方名茶，也是中国地理标志性产品之一，据说漳平县是水仙茶的主要出产区，那里的自然环境十分优越，生长着大片的茶园，人们采集茶树的茶叶制成漳平水仙茶，以后，具有天然的花香，而且滋味醇爽细润。
2、漳平水仙茶是水仙茶的一种，同时也是乌龙茶的一种，它属于乌龙茶家族中的紧压茶，这种茶内保存，而且耐冲泡它茶色赤黄，口感清爽回甘特别明显，人们饮用以后能吸收丰富的营养，而且不会伤害脾胃。
漳平水仙怎么泡
1、漳平水仙茶的冲泡方法与其它乌龙茶的冲泡方法相似，想让泡出的茶汤色香味儿俱全，就要给它选择合适的茶具喝水。漳平水仙在冲泡时适合使用水质较软的天然水，并且适合使用紫砂茶具或者白瓷茶具。
2、茶具和水准备好以后，要先用热水把茶具全部温热一遍，并把它们清洗干净，然后再取适量的漳平水仙茶，直接放入茶具中，冲入95度以上的开水，先让茶叶温润并进行洗茶，这时要把茶具中的茶汤倒掉不要。