先将毛芋头洗净去皮,去皮后的芋头再经漂洗干净 , 置碾磨机械带水碾磨或用石磨盘带水人工碾磨成芋头匀浆,然后经纱布过滤 , 除去芋渣,盛放在容器中静置12~24小时,任其沉淀后,滤去容器上面清液,再漂洗过滤,静置沉淀 , 滤去清液,最后取出芋头粉 , 放在多层纱布中吸去水分,取出粉块,用刀切成薄片 , 用烘干机烘乾,或在强烈阳光下晒乾,待冷凉后 , 即可用聚乙烯薄膜袋盛装、封口即成 。
芋头可以煮著吃吗,煮多久?
然后,从网上找一份简历模板,对照里面的选项,把你的资料填写进去,把你的优点表现出来 。
芋头要煮多长时间熟
看芋头的大小,大芋头二三十分钟吧 。小芋仔就容易熟 。
芋头是蒸还是煮
芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜 , 是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝 。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皁角甙等多种成分 。祖国医学认为,芋头性甘、辛、平 , 入肠、胃 。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效 。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用 。但应注意,不能擦、敷到健康皮肤,否则会引起皮炎 。一旦发生,可用生姜汁轻轻擦洗即可 。
芋头做法甚多,咸的甜的,千变万化,但最著名的,莫过于潮州芋泥 。
人们以为芋泥的做法很麻烦,其实很简单:买一个大芋头蒸之,约一小时 , 取出 。切成厚片,右手将那把四方菜刀的刀身放在芋片上,左手把刀身用力一压一拖,芋头变为粉状,加糖来炒,即为芋泥 。
最普通的芋泥有白果和金瓜芋泥 。前者是把白果剥皮去心放糖水煮熟后放在芋泥上面 。所谓的金瓜芋泥是把芋头搓泥,放在一边,熟后用个小金瓜 , 削皮、切口 , 选有蒂者 , 可当成盖,放入芋泥即可 。
要吃贵的,可做燕窝芋泥 。用上述方法做好芋泥 , 放进一个玻璃煲中,另煮糖水燕窝 , 加进玻璃煲中,芋泥质浓,不会溶化,此时一看,是两层 , 上面白的,下面紫的,煞是美丽 。
要吃便宜的,用白木耳代替燕窝,同样好吃 , 相信营养也差不了多少 。
什么?你做出来的芋泥不好吃?当然啦,你没下猪油嘛 。
其他:
【番薯香芋煮多久】 1.止痒:倒点醋在手中,搓一搓再削皮,芋头就伤不到你了 。不过如果手部有未愈的伤口,就不可以使用这个方法 。
削了皮的芋头碰上水再接触皮肤,就会更痒了,所以,芋头不用先洗净就去皮,并保持手部的干燥,可以减少痒的发生 。
如果不小心接触皮肤发痒时,涂抹生姜,或在火上烘烤片刻 , 或浸泡醋水都可以止痒 。
2.挑?。禾逍驮瘸? ,拿起来重量轻 , 就表示水份少;切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品 。并注意外型不要有烂点,否则切开一定有腐败处,此外也可以观察芋头的切口,切口汁液如果呈现粉质,肉质香Q可口;如果呈现液态状,肉质就没有那么蓬松 。
3.调味:芋头,是一种脾气固执的植物,他可是「油盐不进」 , 烹煮时,在还没有烧透前,切记不能调味,否则,不管先加盐或加糖,都会使得芋头过早吸收了调味料,而不易酥软,甚至更坚硬呢!
4芋头食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可 。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃;芋头烧肉或将芋头切成丁块,与玉米掺在一起煮粥 。应该注意的是,芋头含较多淀粉 , 一次不能多食,多食有滞气之弊,生食有微毒 。