产妇喝的豆腐汤怎么做?
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产妇在刚刚生完新生儿,医生都会让产妇吃一些清淡一点的东西,还要多喝一些汤 。想到清淡的汤,很多人都想到了豆腐汤,但是因为过于清淡,所以更要做得好吃 。不过很多人都不知道豆腐汤应该怎么做 。那么产妇豆腐汤要怎么做才好吃呢?
第一 , 主要的就是要准备好做豆腐汤的材料 。主要是豆腐 , 鸡蛋还有一些调味材料 。但是准备多少材料还是要看产妇想要吃多少 , 而且给产妇吃的东西还是要新鲜,不然产妇会拉肚子 。
第二,要做的是将豆腐切成小块,多大看个人喜欢,建议还是切大一些 。接着将鸡蛋打均匀,能接受葱的人可以放一些葱下去 。最后再放一些油在锅里 , 放水下去,然后将锅烧开 。再把豆腐放进去,将搅拌均匀的鸡蛋放进去,最后调味就可以了 。放水进去煮一会就可以喝了 。
第三,只单调地喝豆腐汤可能不会太好吃 。喜欢的产妇可以再加鱼下去,给产妇做鱼豆腐汤 。产妇多吃鱼 , 更加有营养,还可以帮助产妇增加一些乳汁 。但是产妇还是不要吃太多的豆腐,多点吃肉类的食物也是非常好的 。
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一品豆腐汤
材料:1/4个胡明卷、1/2盒中国豆腐、120克芥末、6尾虾、3个鲜贝、6个蛤蜊、75克墨鱼、几片姜、1000_水、几片胡萝卜、1茶匙海鲜火锅汤粉、少许香油和少许白胡椒粉 。
工作方法
1.首先将所有材料洗净,胡明卷切片,半盒豆腐切成4块,芥菜切成斜块,扇贝开片 。然后把花枝切成小块,胡萝卜和生姜切成小块备用 。
2.锅中水烧开,将芥菜、墨鱼、扇贝、虾、蛤蜊焯一下,捞出沥干水分 。
3.将1000CC的水和调味料倒入锅中,然后将上述所有食材放入锅中,小火煮 。煮沸后,倒入一些香油和白胡椒粉即可食用 。
###其它资料参考###首先准备两条野生鲫鱼没有野生的准备养殖的(养殖鲫鱼发黑),先把鲫鱼鱼鳞去除鱼的内脏以及鱼鳃,把肚子上的黑膜清理掉,在用水清理干净备用 。在准备锅生姜两片,锅里加入油放入姜片,油热后把鲫鱼放入锅里煎至两面金黄,不要煎糊,煎好后锅里加入热水,切记一定是热水,一开始大火煮开,放入切好的豆腐块,在小火慢炖,出锅前加入适量的盐调味即可,有的煎鱼放姜片和料酒,怎么选择取决于你我觉得还是不当料酒的好 , 当然也可以加入适量的牛奶,以上纯属个人手法,如果觉得有用请记得采纳谢谢
###其它资料参考###选用新鲜鲫鱼,这样肉质更加的细腻鲜嫩,蛋白质的含量很高 , 脂肪的含量又比较少 , 鲫鱼富含多种维生素,锌元素的含量高,更加能够提高食欲,豆腐除了含有优质的植物蛋白以外,还富含有卵磷脂 , 钙,铁,镁等人体必需的微量元素,所以一直有“植物肉”的说法 。
鲫鱼的内脏要清理干净,不然容易腥味重,用油把鱼的双面煎至微黄,这个是关键 。小火慢慢炖,炖至奶白色,按照西瓜视频中的做法,做出来真正的汤鲜味美 。鱼汤可以适量放少许盐,产妇产后有的口味非常清淡,这样可以不放盐,根据每个人的胃口来调整就可以了 。
【产妇喝的豆腐汤怎么做】鲫鱼豆腐汤不仅能很好的补充产妇的体力,而且清淡可口,对于产妇下奶也是很好的 。一周喝2到3次,这样搭配的做法不论是对于新手妈妈还是对于刚出生的宝宝都是非常有好处的 。
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