花生面可以做什么好吃的 _花生

花生面怎样做好吃？

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1、首先准备好面条、花生和白菜，然后用锅盛装适量的水，进行加热。
2、将白菜洗干净切块也放入盘中。
3、等待锅内水烧开以后，先将面条倒入锅中，让面条煮开。
4、当面条煮开3分钟后，再倒入适量的炒熟的花生米到锅中一起煮。
5、最后放入适量的大白菜和面条花生一起煮开，待煮开后放入适量的盐、油和调料，最后继续煮2分钟，即可以开吃了。

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特别喜欢喝面疙瘩汤，花生面疙瘩汤的家常做法是什么？取适量面粉放入盆中，添加水适当，不要太多，拌和成面糊状，稍稠点，充足搅拌均匀。准备花生适当，稍切一下，不要太碎，芹菜去叶，叶片不要扔，剁碎预留，芹菜取一根滚刀块，此外一根切段预留，姜蒜炒羊肝预留。拌和好的面中添加碎花生、剁碎的芹菜叶、一根滚刀块的芹菜、姜蒜末。
再添加胡椒粉（十三香也行）、盐、鸡精，搅拌均匀即可。起锅烧油，放进葱适当，葱炒香打进一个鸡蛋，略微滚动几下，鸡蛋成形后放进切段的芹菜煸炒30秒，添加水适当，把水烧开。
水开后加入适量生抽、老抽一点点、耗油、醋适当，然后用勺子把面疙瘩汤一勺一勺沿锅边放入锅中。排完以后用勺子轻轻推两下，防止黏锅，多煮一会，把料汁煮的浓浓的，超有胃口，煮好以后添加少量盐、鸡精胡椒粉（面里边放过了，少量即可），添加香油，就能够出锅了。
需要注意哪些？花生用温水浸泡1h以上剁碎或是碎肉机打碎(一粒花生高校分为4份) 放进水里捞出浮起来的核桃皮沥干水份时候生活在豫东乡村，家中物质条件不是很好，吃食跟如今更是有天差地别。花生面疙瘩汤就是一顿美味的午餐，无需备其他素三鲜，一家人一人捧一碗，就算是改善伙食了。尽管现在生活在城市，无需再为胡吃海喝犯愁，在心里最想念的还是小时候用家中那口大地锅烧出来的饭菜味道。
花生、葱洗净剁碎，打进鸡蛋，加适当盐和鸡精后，用筷子搅拌均匀。搅拌均匀后，添加面粉。加水，用筷子拌和。水不要一次性添加过多，边搅拌边加水，我个人喜欢吃硬一点的疙瘩，喜爱吃淡的，能够适度加多一些水。面浆多拌和一会儿，最好是搅出黏性，预留。番茄滚刀块，准备葱段，菠菜洗净预留。

###其它资料参考###食材
主料
高筋面粉
250克
鸡蛋
1个
鲜奶
100克
黄油
30克
辅料
酵母
4克
盐
2克
白糖
50克
花生碎
适量
奶粉
15克
步骤
1.除黄油外，把所有材料放入面包桶，用筷子搅拌均匀，接通电源摁和面键启动和面程序
2.和面一个程序结束后放入黄油，继续和一个程序的面，一个程序结束也就到了可以拉出薄膜的阶段，然后进行发酵
3.这是发酵好的面团
4.把发酵好的面团拿出，分成六分盖上保鲜膜松弛10分钟
5.取一个面团擀成长舌状然后从一端卷起来
6.一个面把所有的面团都弄好，盖上保鲜膜松弛10分钟
7.把松弛好的面团在擀成长舌状
8.在中间放上花生碎
9.然后顺长卷起来
10.把卷好的面包坯放入烤盘，盖上保鲜膜放入烤箱进行二次发酵
11.把发酵好的面包坯端出来，均匀地刷上蛋液，然后再撒上花生碎，，烤箱预热180度，烤20分钟，上色后加盖锡纸，以免颜色烤的过深