鲫鱼西红柿汤烧多久 _西红柿

西红柿鲫鱼汤怎么做？

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材料
鲫鱼，西红柿
做法
1.鲫鱼洗干净，抹上盐，腌制10到20分钟。
2.把腌制好的鱼放到油锅里稍稍用油煎一会儿，然后放水（水一次要放够，以后要是再加水煮，味道就淡了，不好喝了）开始煮（煮的时候，要记得放生姜丝啊， ^M^去腥必备啊～）～
3.等水开了以后，移到煲汤的锅里继续煲到水再开，然后放入切成块的西红柿（因为是在汤里煮，所以西红柿不用去皮，只要对半切成四块就成了，免得吃的时候都捞不到～^_*～
4.等水再开开了，西红柿鱼汤就煮好了，这个时候可以改小火，煮到开吃的时候，不宜煮太久，要不然，鱼肉和西红柿都溶到汤里去喽（如果家里有病人，就建议一直煮到鱼肉和西红柿到溶化为止，方便吃）～
5.开吃起锅之前，一定要记得放盐，鸡精可放可不放，看个人喜欢好，最后撒上葱花就完美了～

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西红柿又称番茄，是我们经常吃的一种蔬菜类型，而且一年四季都可以买到，西红柿含有的维生素和矿物质比较多，可以有促进食欲的作用，可以润肠，还可以开胃，西红柿可以做很多的美食呢，今天介绍西红柿炖鲫鱼的做法，可以有清热解毒的效果。
营养价值:
蛋白质、B族维生素、维生素C、糖类、胡萝卜素、脂肪、钙、磷、铁、钾、镁、锌、铜
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合食欲不佳的人群
西红柿炖鲫鱼
所需材料
鲫鱼350克、西红柿80克、姜片2克、香菜少许、盐少许
西红柿炖鲫鱼的做法
1、鲫鱼处理干净，再两侧切上花刀西红柿洗净，切片待用。
2、净锅上火，倒入水，调入盐、姜片。
3、下入鲫鱼、西红柿煮至熟，撒上香菜即可。
西红柿炖鲫鱼的功效与作用
鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。西红柿炖鲫鱼此汤具有开胃消食、温中补虚、清心润肺、益气健脾、清热解毒、凉血平肝的功效。西红柿和鲫鱼一起吃，可以起到补充蛋白质和钙质的作用，对于清热解毒去火有好处，而且还可以有降压的作用，对于开胃消食有一定的效果。
西红柿炖鲫鱼这道菜很常见，而且营养物质比较高，它可以有促进食欲的作用，而且还可以有提高免疫力的作用，经常吃鱼的话可以提高体质，补充丰富的蛋白质和钙质哦，可以清热解毒去火，西红柿炖鲫鱼，温中补虚，清心润肺。不妨试试这款食谱吧。很有营养的。
###其它资料参考###鲫鱼汤可以放西红柿，下面是具体做法：
【鲫鱼西红柿汤烧多久】准备材料：鲫鱼两条，西红柿三个，姜片 8片，大葱段适量，葱花适量，盐少许
1、鲫鱼洗净后，加入姜片腌一会儿。
2、准备好的西红柿去皮，切片备用。
3、炒锅里放少许油，中火把鲫鱼和大葱的葱白放进去煎，煎至两面有点微微金黄。
4、加水把剩下的大葱一起放进锅里，再一起倒进炖锅。
5、炒锅里放适量的油，把切好的西红柿放进去翻炒。
6、翻炒西红柿，直到西红柿汤汁出来。
7、把炒好的西红柿倒进炖锅里，大火烧开以后转中小火炖20分钟。