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年糕能和牛奶一起吃吗可以一起吃 。
年糕的主要原材料是糯米，其味甘，性平，其中含有蛋白质、糖类、维生素以及矿物质等营养成分，可以帮助补充人体碳水化合物；而牛奶是一种常见的饮品 ， 性平味甘，其中主要有蛋白质、脂肪、磷脂、乳糖、以及钙、磷、铁、锌等多种矿物质成分，年糕和牛奶在食物性质和营养成分上并无冲突，所以是可以一起吃的，但是要注意不宜过多食用 。
【年糕能和牛奶一起吃吗 牛奶年糕的做法】年糕和牛奶吃多少合适年糕100-200克 。
年糕中含有丰富的纤维素、淀粉等物质，且质地粘腻，难以消化，如果食用过多，会增加肠胃负担，不利于消化，还可能会引起肠胃不适 。
牛奶500毫升左右 。
一般建议成人喝牛奶喝500毫升左右即可，因为牛奶中含有丰富的蛋白质成分，饮用过多，蛋白质无法完全消化吸收，会堆积在肠胃内，引起消化不良、肠胃不适等反应 。
牛奶年糕的做法材料：牛奶250毫升，年糕200克，蜂蜜适量 。
做法：
1、将年糕切成厚片备用 。
2、锅中烧热水，将年糕放入煮熟 ， 捞出 ， 沥干水分备用 。
3、牛奶倒入奶锅中加热，将沥干的年糕放入同煮 。
4、将牛奶年糕倒入碗中，稍冷却后加入蜂蜜调匀即可食用 。
5、如果没有蜂蜜也可以用糖代替 ， 还可以在上面撒入桂花增强香味 。
哪些人不适合吃牛奶年糕消化功能差者牛奶年糕中含有丰富的蛋白质、纤维素、淀粉等成分，比较难以消化吸收，消化功能差者食用更加会加重肠胃的负担，从而可能会引起消化不良、肠胃不适等反应 。
乳糖不耐者牛奶中含有较多的乳糖成分 ， 乳糖不耐者难以分解乳糖 ， 而无法分解的乳糖会被酵解成乳酸、二氧化碳等，从而可能会引起肠胃不适等反应 。
湿热内蕴者年糕不易消化 ， 湿热内蕴者食用后更会加重脾胃的负担 ， 导致原本不适症状加重，如：口苦咽干、舌苔黄腻、大便粘腻等 。
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