菜和饭一起煮怎么做好吃 _腊肠

菜煮饭怎么做？

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用到了四种食材：胡萝卜、土豆、腊肠、青豆，所以我给它取了一个讨喜的名字——四喜焖饭。
其实焖饭的做法特简单，只要家里有一个电饭锅都能搞定，食材也很随意，家里有什么，就一股脑的放进电饭煲里，即使厨房小白也能做出美味的焖饭，比叫外卖好多了。你们也赶紧试试吧！
【四喜焖饭】
食材：大米、胡萝卜、土豆、腊肠、青豆半碗、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、食用油1勺、香葱适量
制作时间：30分钟
详细做法：
1.大米清水中浸泡20-30分钟，先让大米吸足水分，煮出来的米饭口感更软和。
【菜和饭一起煮怎么做好吃】2.胡萝卜、土豆去皮切大块，腊肠切薄片。
3.大米浸泡淘洗干净倒入臻米UFO饭煲压力锅中，加入胡萝卜、土豆、腊肠、青豆。再加入两勺生抽，生抽提色增鲜，一勺蚝油。
4.锅中加入少许水，关上锅盖，选择精华饭，煮55分钟就好了。如果时间紧也可以选择快速饭30分钟就能煮好。
5.出锅撒一点葱花，这焖饭太香了，有个电饭煲就能做，营养又美味，出锅连吃两碗。焖饭的好处就是有菜又有饭，营养很丰富，无论是带公司当午餐，还是在家里吃都是很不错的选择。想要带饭的小伙伴不妨试试这懒人焖饭，好吃又好做！

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主料：大米250g、腊肠3根、土豆1个、青豆1把。
辅料：油盐适量、小葱末适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量。
香肠土豆焖饭的做法
1、将米洗净后倒入电饭煲中，按电饭煲的指示水量加入适量的水。如下图：
2、按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键，时间长为42分钟。
3、准备好其他配菜：香肠，土豆切成丁，青豆备用。
4、锅中放少许油，下入香肠丁煸炒。
5、煸炒微微出油后，下入土豆丁和青豆干一起翻炒。
6、青豆变色后加入盐和胡椒粉调味，将炒好的配料盛入碗中。
7、这时煮饭的时间过半，将炒好的配菜倒入，再盖好继续煮。
8、煮好后，打开盖，加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀。
9、再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油。
10、再按下电饭煲加热功能键。
11、煮好最后拌入小葱末即可。
12、盛入碗中。

###其它资料参考###主料：大米200g、板栗10颗、香菇干10朵、腊肠1根。
辅料：油适量、水适量。
香菇腊肠板栗焖饭的做法：
1、将米倒入锅内淘洗两遍。
2、把泡发后的香菇切小块倒入锅内。
3、再倒入泡香菇的水。
4、中火烧开后加入切片的腊肠。
5、再放入切碎的板栗，中火焖煮半个小时。
6、焖好的饭，关火，继续焖十分钟即可。
7、装入碗中。

###其它资料参考###大米饭搭配好吃简单又方便的菜有：
/1、麻婆豆腐。麻婆豆腐是一道非常普及的川菜了，真是一道经典的下饭菜。这里介绍大众的家常做法：豆腐焯水备用，热油锅下花椒大料，辣椒，麻椒，葱姜末，再放入肉末煸炒至变色，放入郫县豆瓣，豆腐块，加水，盐，酱油，少许糖，焖上3-4分钟，临出锅的时候放淀粉勾芡即成！
2、鸡蛋西红柿。制作起来很简单，食材只有两样，简单的处理之后下锅炒熟就可以了，所以也成为了很多厨房新手练习厨艺的必经之路。